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『お試しください!チョーコー醤油です!』

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新感覚!風味コラボ【温冷麺つけめんつゆ】50名様に!

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温冷麺つけめんつゆは麺以外に使ってもおいしい!@チョーコー醤油

チョーコー醤油株式会社さんから温冷つけめんつゆが届きました。チョーコー醤油株式会社は、長崎県 長崎市にある会社です。醤油、味噌作りのコンセプトは、安心出来る原材料を使うことなのだそうです。そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けているとのこと。消費者からみると、このような商品作りってとてもありがたく思います。さて、届いたつけめんつゆですが、基本の麺と炒めものの2つで使ってみました。冷蔵庫に、お蕎麦があったので つけめん風にしました。ネギの代わりにみょうがを刻んで、めんつゆに入れてみました。夏の終わりですが、ゴーヤが売っていたので、味付けにつけめんつゆを使って、あっさり炒めにしてみましたよ。味が甘口のつゆなので、年齢にかかわらずおいしく食べることができる味付けになると思いました。炊き込みご飯の味付けに使ってみてもいいかな~って思いますね。野菜やお肉、お魚などいろいろな食材に合わせてみると面白いかも♪麺類以外にも調味料として活躍してくれています!


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むっち   2012-10-01 05:00:00 提供:チョーコー醤油株式会社

企業紹介

チョーコー醤油株式会社

1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。

私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。

また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp

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