『お試しください!チョーコー醤油です!』
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新感覚!風味コラボ【温冷麺つけめんつゆ】50名様に!
チョーコー醤油株式会社
温麺でも、冷たい麺でも使えるといチョーコー醤油様の!温冷麺つけめんつゆ”。
和風だしやキチンなどのエキスが入って、冷たい麺に対応するというのは
作る側では大変な努力があると思います。
めんつゆ自体は、ほぼ毎日使っています。
煮物に使うことが多いですが
ソテーや蒸し物、下味など
かなりの頻度で使います。
つけ麺のおつゆは、スープにしたり
煮物に使ったり
重宝に使えそうです。
具体的には、サツマイモ+牛肉+パプリカの煮物に使ってみたいです。
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沖縄シリーズ、ぼちぼちキルティングに入っています。
次何しようかなーと思いながら
あれこれ資料を探しています。
ワンちゃんシリーズ
秋の味覚シリーズ
大事なお宝シリーズ
名古屋のトリビアシリーズ
昆虫シリーズ
考えていますが
みなさんなら、のりになにをつくってみせて!と
思われますか?
教えてくださいね。
のり 2012-08-28 04:36:42 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp