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『お試しください!チョーコー醤油です!』

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干物♪

9/3 お夕食




おしながき

・魚の干物(ほっけ・アジ)
・プチトマトの塩昆布和え
・かぼちゃとピーマンの醤油麹マヨ炒め
・お味噌汁
・麦ご飯







和食のほっこりメニューです






干物は、ほっけとアジ。
いつも、3匹セットのものを購入するので、1匹余るんですよね~。
で。
冷凍してたので、今日は、種類の違う干物をそれぞれに^^

な。
はずだったのですが。。。

両方食べたいな~と思って、半分コしました
食いしん坊は、相方様とP太郎。

両方食べられて、ちょっとお得な気分です♪





プチトマトの塩昆布和え。

プチトマトを半分にカットして、塩昆布、ネギと一緒に和える。
冷蔵庫で冷やしている間にお味が馴染みます^^

とっても簡単
塩昆布には、たぁ~くさんの旨味が詰まってるので、他の調味料は使いません^^

相方様 「塩加減が絶妙やなぁ~(^~^)」
P太郎。 「塩昆布、すごいね^^」


和えるだけ~☆プチトマトの塩昆布和え♪ by P太郎。






かぼちゃとピーマンの醤油麹マヨ炒め。

炒めたかぼちゃとピーマンを、醤油麹とマヨネーズを混ぜたものと絡めます。
これ、美味しかったです~
醤油麹は、炒めると、お味噌な感じで。

と、いうことは。。。
お味噌とマヨネーズで炒めても、美味しいってことかな~。


温かいかぼちゃのサラダみたいなイメージでしょうか^^

他のお野菜でも、絶対美味しいと思います♪
お気に入りになりました


醤油麹☆かぼちゃとピーマンのマヨ炒め♪ by P太郎。








麦ごはんと、お味噌汁。




焼いたお魚と、ちょこっとおかず。
お味噌汁と、ごはん。

ん~。
贅沢ですね~

ハンバーグとかオムライス、パスタも大好きだけど、こういう和食も大好きです
大満足のお夕食となりました^^

ごちそうさまでした~



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P太郎。   2012-09-04 12:20:40 提供:チョーコー醤油株式会社

企業紹介

チョーコー醤油株式会社

1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。

私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。

また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp

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