おはようございます


　９月２１日　金曜日


　週末です

　今日は、旦那さんがお休みなのと、リオンが４時間で早帰りなので、すでにお休みモード＾＾；

　お天気がいまいちですが、楽しく過ごしましょう♪


　

　お昼に、美味しいパスタを食べました

　

　
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　チョーコー醤油株式会社


　本醸造醤油をベースに、チキン・野菜・かつおの風味が程良くコラボした、温冷麺つけめんつゆです

　だしの風味がとっても豊かで、まろやかな味です

　子供から大人まで、みんなに親しまれるような味に仕上がっています

　色々なお料理に使えそうなので、冷蔵庫に１本あると、とっても便利です

　ささっと済ませたい時のお昼ご飯に、素麺やうどんを茹でて、めんつゆがあると、めちゃめちゃ助かります

　つけつゆ以外にも、煮物やおでん、茶碗蒸しなどに使えそうです

　とっても美味しいだしなので、だしの風味を活かせるお料理がオススメです


　

　温たまおろしの納豆スパゲティ

　スパゲティを茹でて、上から、大根おろし、納豆、温玉、刻み海苔

　そして、温冷麺つけめんつゆをバーっとかけていただきました

　全部ガーっと混ぜ混ぜしていただきます

　卵は、絶対半熟卵がおすすめ！（これは、ちょっと失敗しちゃった温玉ですが＾＾；）

　全部からまると、卵ソースのような感じになって、麺がからむからむ！

　めちゃめちゃ美味しかった！

　味付けは、間違いない味のたれなので、本ト、美味しかったの

　レイアも、たっくさん食べてくれて、最後まで「美味しい〜！」を連発してくれました

　
　晩ご飯でも、大活躍！

　

　かぼちゃすいとん

　かぼちゃを茹でて潰して、小麦粉と混ぜてお団子を作ります

　大根や白菜、こんにゃく、油揚げ、などお好みの野菜たっぷりを煮て、かぼちゃ団子を落としいれて

　温冷麺つけめんつゆで味付け

　かぼちゃが甘くて美味しい〜

　もっちもちです

　味付けは、温冷麺つけめんつゆに、少しの醤油のみ

　優しい味わいで、なごみますよ〜

　ホッとする味です

　

　和風ロールキャベツ

　いつものロールキャベツを、和風味にしました

　挽き肉に、お豆腐も混ぜて、ふわっふわ感１００％

　つゆに、おろし生姜も効かせて、仕上にフリーズドライの柚子をかけました

　つゆは、もちろん温冷麺つけめんつゆ

　水溶き片栗粉でとろみをつけて、さらに和風な感じ

　キャベツの甘みとつゆの甘みを、生姜でひきしめています

　めちゃめちゃ美味しい〜！！

　傑作です

　

　茄子の生姜焼き

　胡麻油で茄子を焼いて、温冷麺つけめんつゆで味付け

　仕上におろし生姜

　焼き物にも使える万能つゆです

　他にも、けんちんつけ蕎麦というのを作ったのですが、デジカメの画像をうっかり消しちゃって

　けんちん汁を、温冷麺つけめんつゆで味付けして作り、お蕎麦をつけ麺風にしていただきました

　これもとっても美味しかったです


　色々なお料理に使えて、和食がとっても美味しくいただけます

　シンプルに、うどんやお蕎麦のつけつゆやかけつゆも美味しいし、色々アレンジしても美味しくいただけます


　

　２人も和食が大好き

　もりもり食べました


　

　青梗菜と蒸し鶏の胡麻酢和え

　茹でた青梗菜と蒸し鶏を、すりゴマ、お酢、砂糖、醤油、胡麻油で味付け

　蒸し鶏と野菜の和え物が大好きです

　冷やし中華のような味です

　

　ビーフン

　前日の、サンラータンに茹でたビーフンを入れました

　ビーフンって、めちゃめちゃ美味しいです

　汁をたっぷり吸ったビーフンは絶品です



　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした


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りーり 　 2012-09-21 07:57:27 提供：チョーコー醤油株式会社