『お試しください!チョーコー醤油です!』
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あごだしの存在をしらなかったんですが、鍋物のだしに使うとめっちゃおいしいんですね今回はモニプラのモニター品です。4種類+αで色々送っていただいたのですが、特に気に入ったのは「あごだし」です鍋物に限らず何に使っても美味しいんだろうけど、なべが美味しくなったのでなべにのみ使いました。真面目に、当ってよかった!知ってよかった!すんご~~く美味しいコクがでるけどくどくなく、かといって調味料を増やす必要もなく、まろやか&しっかりしたお味になります。いちばん最初にお店で食べる味だー、と驚いたよ いつもの鍋が何ランクもアップ長崎の人はいつも普通にこんな美味しいなべもの食べてるんでしょうか・・・?いいなぁーー実はさっき電話して店舗で買える所を尋ねたら、カルディコーヒーで扱っているそうです。さっそく近所のカルディに電話して、取り置きしてもらいました。(数はないしょ!)お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト参加中チョーコー醤油株式会社「むらさき」っていうお醤油は濃いお醤油です。「かけぽん」はなべのつけだれに使うより、そのままサラダにドレッシングとしてかけた方がもっとずっと美味しさが分かりました。チョーコーさん、美味しい物を作ってくれて感謝感謝です^^
shi**tam*vanil*a 2012-02-03 12:47:30 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp