『お試しください!チョーコー醤油です!』
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またまた日にちがあいてしまいました(汗)仕事が一段落(+色々あったので)したので来週は連休にしましたいらないものを処分します! とりあえずモニプラこれから暖かいお味噌汁の季節ですね^^野菜たっぷり食べてみたいです 『レシピ募集』国産原料にこだわった【輝麦】→25名様に“第二弾” ついで… 2011/11/18
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『レシピ募集』国産原料にこだわった【輝麦】→25名様に“第二弾” こんな味噌モニターしたい 私の旦那は愛知にすんでいるけど実家は長崎県今年は子供が生まれたこともあって 長崎へ帰れなかったダンナさま 長崎の味噌使って豚汁作ったら喜んでくれるかな どうも名古屋の赤味噌は… 2011/11/18
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『レシピ募集』国産原料にこだわった【輝麦】→ 韓国大好きな私 なにを食べてもおいしんです 2kgも太ってかえってきちゃいました このおいしそうな輝麦を使って、スンドゥをつくりたい みそチジミもおいしそう 韓国風にアレンジしていろいろ考えたいですね ↓は、2人分ですが、おいし… 2011/11/18
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国でも唯一、長崎でのみ栽培されている“はだか麦”「御島(みしま) はだか」と、筑後佐賀平野から収穫した“大豆”「むらゆたか」を使い、 塩も九州産にこだわり、甘味を旨みを充分に引き出し、つくり上げた麦みそ、 それが『輝麦』です 麦秋期に、黄金色に輝く麦畑の様から名づけしましたはだか麦大豆 … 2011/11/18
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実家から送ってくれたカボチャ「花姫」でケーキを焼きました 先日焼いた、カボチャチーズケーキです 使用したチーズはクリームチーズレーズンをたっぷり入れて♪ 2011/11/17
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2011年9月関西旅行5日目リッツカールトン大阪 クラブラウンジ1のつづき朝食もクラブラウンジクラブフロアじゃなければ、スプレンディードというレストランが会場そっちの方が良かったかもパンの種類が豊富何個か食べたけど、どれもおいしい栗のデニッシュが特に気に入ったシリアルやヨーグルト… 2011/11/17
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私の大好きなチョーコー醤油さんこちらのお醤油や掛けポン本当に一度食べてからファンになりましたお醤油だけでなく、色々な商品があるのですが、今日は美味しいお味噌のご紹介『輝麦』輝ける大地唯一の麦全国でも唯一、長崎でのみ栽培されている“はだか麦”「御島(みしま)はだか」と、筑後佐賀平野から収穫し… 2011/11/16
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こんにちは(^^)/13の日曜日、mai父さんが買ってきてくれました 今回は西宮産まずヘルシオ活躍中! 焼きいも ↑ mai父、バターたっぷりで完食 (_;; そして晩御飯は ひたすら揚げる <コロッケ定食… 2011/11/16
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昨夜は 餃子! 餃子の具が あまったので 照り焼きハンバーグ!に 変身 でっ ごはん(08合)+海苔 鮭 ニラ照り焼きハンバーグ 生野菜(レタスプチトマトキャベツ玉ねぎ) 両面目玉焼… 2011/11/16
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp