『お試しください!チョーコー醤油です!』
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もちろん塩麹もあるよ~~
塩麹の使い方は、もっぱら鶏胸肉に漬け込んでおく、炒め物に混ぜる、塩の代わりですね~
お陰で我が家の塩は全然減らず、終いにはお風呂に入れてポカポカになっています(笑
当たったらソースみたいなの作ってみたいな~
ソース系は常備がきくから忙しい身としては有り難い
醤油・味噌に共通することですが、九州出身者なので甘めじゃないと違和感がします…
でも原料が
原料:しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)、米こうじ、みりん、食塩
で、最後に食塩が来てるから、そんなしょっぱかったりしないのかな?
今の醤油、市販の減塩なので、そんなに甘くない…
しかし九州の甘い醤油のテイスティング出来るところが都内にあるんだろーか
色んな意味で期待です。
チョーコー醤油楽天市場店
楽天は大好きです。気がつけばゴールド会員
こだわった原料を使用・化学調味料無添加の“醤油糀”新発売!【チョーコー醤油】
さすがにフルタイムで仕事して、帰ったらご飯→カーヴィー10分、踏み台昇降30分、お風呂30分…とすると
中々時間が足りない
shica 2012-10-24 00:00:00 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp