『お試しください!チョーコー醤油です!』
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塩麹は使ったことがあるけれど、、、醤油麹は初めてです。どんなお料理に使おうか今から楽しみです。 2012/10/28
塩麹は使っているけど、醤油麹はまだでした。どんな味わいなのか興味があります。 2012/10/28
醤油麹、職場でも話題になっていて、使用したいと思っていました。お料理の幅が広がりそうで、とても興味があります。こだわりの原料と化学調味料無添加なのが魅力ですね!是非試してみたいです! 2012/10/27
塩麹は使ったことぁるけど・・・醤油麹きになってたぁ☆ 2012/10/27
塩麹しか使ったことがないので、醤油麹とても気になります。醤油と麹のダブル酵素で、味付けが格段に美味しくなりそうで楽しみです。ブログで夕飯をよく紹介しているので、醤油麹を使っていろいろ作ってみたいです! 2012/10/27
醤油麹にとても興味があります。これまで、塩麹で料理をすることはありましたが、醤油麹は噂しか聞いたことがありませんでした。炒め物や下味に使うとおいしいと聞いているので作ってブログで紹介したいです。 2012/10/27
塩麹は自分で作って料理に良く使っていますが、醤油麹はまだ使ったことがありません。是非、使ってみたいです!!どうぞ、よろしくお願いします。 2012/10/27
管理栄養士です!メニュー開発得意です! 2012/10/27
塩麹があれだけ美味しかったのだから、醤油糀もすごく美味しいだろうなって予想しています。 2012/10/27
塩麹は何回も使ったことがありますが、醤油麹は使ったことがありません。
一度使ってみたいと思い、応募しました。
塩麹とどう違うのか試してみたいです。 2012/10/27
しょうゆすき 2012/10/27
会社の厨房でチョーコー味噌紅白を使っているので、今流行りの醤油麹が販売されるなんて、とっても気になる~!当方毎日@cosme投稿10位の美容おたくなので、レシピだけでなく、体内美容からの観点もぜひ!! 2012/10/27
醤油麹の名前は聞いた事があるけど実際に使った事がありません。今一番気になる調味料です。料理が好きなのでぜひ使ってみたいです。肉料理・魚料理、どんなものでも合いそうですね。 2012/10/27
興味はありますが、まだ未経験のカテゴリ。これを機会に味の幅が広がるといいなぁと思います。 2012/10/27
1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp