『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油株式会社 |
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このお味噌、おいしぃ~
九州 生みそ 「輝麦」
無添加の麦味噌です。
今日はこのお味噌を使って3品作りました。
・かぼちゃの煮つけ
・肉じゃが
・ナスとひき肉の甘辛マーボー豆腐
・大豆入り玄米
・なめこのお味噌汁
なめこのお味噌汁と~
ナスとひき肉の甘辛マーボー豆腐と~
きゅうりスティック
味噌を使うと、お料理の味が上品になります。
タケノコからもらったチリガーリックソースも超おいしくて、
マーボー豆腐にも入れたし、きゅうりにも付けて食べました。
それにしても、肉じゃがって男子が作ってもらいたいお料理NO.1らしいけど、
ほんとかなぁ
あたし、そんな好きじゃないから信じられないんだよね。
たぬきさんも好きじゃなくて、実は肉じゃが初めて作ったんだ。
でも・・・
ストウブで作ったら、じゃがいもも人参も玉ねぎもとろけるように柔らかくなって、
こんなにおいしかったっけってたぬきとあたしでキョットーーーン。
んまぁ、ストウブのおかげだあね。
チョーコー醤油
アボカド 2011-02-21 22:59:40 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp