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『お試しください!チョーコー醤油です!』

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クックパッドならず

ヤップパッド。

ヤプログならでは(笑!!)


今日のレシピは『豚肉と白菜の蒸し煮』


【材料】2~3人前
・豚しゃぶ  1パック 
・白菜    4分の1カット
・ほんだし  小さじ2
・酒     大さじ2
・七味唐辛子 適量
・ポン酢   適量

【作り方】
1.豚しゃぶを火に通し別皿にのせておく。
 (この時、後で再度火に通すため、赤みが残る程度でOK)

2.白菜を5センチ程度にカットする。

3.フライパンにほんだしと酒を入れる。

4.白菜のかたい部分をフライパンに敷き詰め、その上に1の豚しゃぶを入れ
その上に白菜の柔らかい葉の方を敷き詰める。

5.フライパンに蓋をし、弱火で蒸す。

6.白菜が全体的にしんなりしてきたら蓋をとり、全体的に混ぜる。

7.お皿に盛り付け、七味をふりできあがり♪

召し上がる際はポン酢でどうぞ♪
お好みによっては3のところで醤油を大さじ1入れてもOK!(その場合はポン酢なし)


我が家のてっぱん品です☆

こんなポン酢、高級感があって使ってみたい♡ 



*以下モニプラ引用

◆希少な対馬産の柚子果汁を使用。しかもたっぷり!
 1本(=200ml)あたり2.4玉分

◆使っているしょうゆは、チョーコー醤油が自信をもっておススメする 
 全て国産の原材料でつくった最高ランクの本醸造丸大豆醤油

◆醤油も「生」・柚子の果汁も「生」 香りと酸味が豊かな「生ぽん酢」



【最終決定はモニター結果次第!】発売前の希少な対馬産柚子を使った「生ぽん酢」


高級ポン酢みんなもお試しあれ♪
上記サイトはTBS「がっちりアカデミー」て紹介された商品モニターさんで安心☆☆☆

brooch   2011-09-20 16:02:18 提供:チョーコー醤油株式会社

企業紹介

チョーコー醤油株式会社

1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。

私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。

また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp

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