『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油の対馬産柚子を使った「生ぽん酢」美味しいサバをいただいたので、竜田揚げにしてみました。そして、たっぷり「生ポン酢」をかけて。。。柚子の香りがすごく即欲をそそります(^u^)贅沢って書いてあるだけあって、ホント、柚子が贅沢に使われています。柚子好きの人には、たまらないかも。。でも、料理の味を壊すことがないので、むしろ、引き立ててくれるので、味付けに自信がない私でも、美味しく仕上がりました!!今日は、時間がなくて、サバをしょうが醤油に漬け込む時間が少なかったけど、「生ポン酢」のおかげで、しっかりした味になりました(*^_^*)よかった。。。お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト応援中
めいひめ 2011-10-30 04:30:53 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp