『お試しください!チョーコー醤油です!』
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お問い合わせ先 |
チョーコー醤油株式会社 |
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ブロッコリーのシーザーサラダです。
熱々のブロッコリーをサラダに乗せました。
プランターで育てたベビーリーフとサニーレタスを混ぜました。
シーザーサラダのドレッシングを作ったのですが、マヨネーズが足りないかなぁ~と思いマヨネーズを
追加したら混ざりきっていなかったようでボトっとあちこちにマヨネーズの塊が…。
焼きあごだしを使った高野豆腐です。
焼き餃子です。
フライドポテト&揚げ餃子です。
実家に住んでいる時は焼き餃子よりも揚げ餃子の方が好きだったので、久しぶりに揚げ餃子も
作ってみました。
皮から手作りに作ったのでカリッカリの皮で美味しかったです。
焼きあごだしを使ってつくねスープです。
焼きあごだしとお水、日本酒を入れてスープを作り、つくね、ニラを入れました。
お砂糖とかみりんなど甘味のある物を入れていないのに少し甘味がある美味しいスープになりました。
チョーコー醤油さんの焼きあごだし→http://monipla.jp/bl_rd/iid-17006322604bfb6154970f1/m-4be3e9724c907/k-1/s-1/
みぽりん 2010-06-15 00:00:00 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp