こんにちは～

気持ちいい天気が続きますね＾＾
この週末が梅雨前の洗濯日和かもしれないですね

さぁ～衣替えがんばろー（遅い。。。




先日ご紹介した*鶏モモ肉の大葉たっぷり梅味噌焼き

この時の大葉たっぷり梅味噌の活用で焼きおにぎりを作りました

冷ごはんを電子レンジでチンして温めなおしゴマを加えて手にゴマ油を塗って好きな形におにぎりをにぎにぎ～

そこに大葉たっぷり梅味噌を塗ってグリルで焼くだけ！
オーブンやトースターで焼いてもいいですね







とっても簡単だし冷ごはんの活用にもなるので焼きおにぎりは朝ごはんやお昼ごはんにとってもいいですよね


大葉たっぷり梅味噌も作り置き出来るし味噌も色々なものでバリエーションもあるし！

今回は2口サイズの小さいものを作りました
とっても可愛らしくって食べるのもったいないと思いながら迷わず完食～（笑


さっぱりしてて焦げの部分が香ばしくゴマとゴマ油の香りや味がマッチして美味しかった～





こちらはスティックサラダのディップに

スティックサラダは簡単でフィンガーフードなので手軽に食べれて子供さんも食べやすいですよね
夏はさっぱり野菜を食べれるのでキンキンに冷やして食べるとまたこれがおいしー＾＾







息子は自分できゅうりの両ヘタを切って1本甘味噌を付けながらボリボリ食べるのがお気に入り♪
我が家は毎年夏は甘味噌を切らさないほどよく活用しています
きゅうりが特においしいですよね

そんな息子もこの味噌はいつもと違ってさっぱりしてお好みのようです＾＾

お好みの野菜につけてみなさんもいかがぁ


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作っていただきました～

“t@JPN日記”のtonkichiさんが
*エノキの簡単ポタージュを作ってくださいました

つくレポ女王のtonkiっちゃん
2年間のイギリス生活を終了して4月に本帰国！
ダンナさまは単身赴任で1人なのにしっかりとお料理作っているんですよ
すばらしー

このスープを気にいってくれたようでかなりのリピ率☆
ダンナさまのご両親にも作ってあげたんだって
なんて出来た嫁でしょー＾＾（私は無理だ。。。

今回は暑かったので冷製にアレンジ！
私も冷製にしてみよーっと

いつも作ってくれてありがとーtonkiっちゃん
色々な方のおいしいお料理を再現しているのでみなさん覗いてみてくださいね！




　
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【“あご”ってなんだ？】　長崎特産 飛魚のだしを使った「焼きあごだし」

momo 　 2010-06-05 15:03:08 提供：チョーコー醤油株式会社