景表法改正に伴うおねがい
2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名 または #ブランド名）の記載が必要になります。
皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。
【再申請の方法】
再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。
ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。
景表法未対応：件数 のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。
また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。
- お試しください！チョーコー醤油です！
- イベント
- 【“あご”ってなんだ？】長崎特産 飛魚のだしを使った「焼きあごだし」 再登場！
『お試しください！チョーコー醤油です！』
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| お問い合わせ先 |
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チョーコー醤油株式会社 |
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プレゼント
【“あご”ってなんだ？】長崎特産 飛魚のだしを使った「焼きあごだし」 再登場！
参加受付は終了いたしました。
またの参加をお待ちしております。
モニタープレゼント |
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|---|---|
モニター数 |
25名 |
参加〆切 |
参加受付は終了いたしました |
選考方法 |
選考 発表日： 9月29日(水) |
チョーコー醤油株式会社からのメッセージ
今回は 「焼きあごだし うすいろ」の再登場です。
“あご”とは飛魚の事です。
長崎近海で秋口に獲れた貴重な飛魚を新鮮なうちに炭火で焼き、
乾燥させたのが『焼きあご』です。
（上の画像で右下に写っているのが「焼きあご」です）
すっきりと澄んだ色のだしがとれ、独特の上品な味わいが特徴です。
その焼きあごのだしと本醸造丸大豆うすくちしょうゆを使い、
上品な味わいのだし醤油として仕上げたのが
チョーコー「焼きあごだし うすいろ」です。
かつお・昆布・いりこなどと一味違うダシ感をお楽しみいただけます。
◆チョーコー焼きあごだしのうまさのヒミツ◆
◎長崎県で獲れた飛魚を使用◎
長崎県の近海では、秋口（９～１０月）になると飛魚漁が始まります。
１年にこの時期しか獲れません。
チョーコーの焼きあごだしには、主に生月・平戸で獲れた飛魚（あご）を使っています。
◎手間ヒマかけて旨みを凝縮◎
船から水揚げされた飛魚（あご）は、すぐに加工場に運ばれ、炭火を使って焼き、
焼く３日間乾燥させて“焼きあごだし”は完成します。
炭火で丁寧に焼く事で余分な脂肪分は取れ、内臓なども落ちて生臭さがなくなります。
そして、時間をかけて乾燥させる事で旨みが凝縮されます。
全ての飛魚が“焼きあご”に出来るわけではなく、２０ｃｍ前後のものだけを選んで加工しているそうです。
（それより小さいとダシが出ず、大きいと脂分が抜けきれず、だし汁にした時にごるのだとか）
◎独特のコクと旨みの『黄金のだし』◎
こうした手間ヒマかけて出来上がった“焼きあご”でとるだし汁は、すっきりと澄んだ色で独特なコクと
旨みがあります。
（その希少価値とだし汁の色から『黄金のだし』とも言われています）
長崎県の伝統的なお正月のお雑煮（長崎雑煮）は、焼きあごでダシをとります。
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焼きあごだし うすいろを使ったレシピをホームページで紹介しています
以前モニターお願いした方からの感想も掲載しています。
チョーコーホームページ「焼きあごだし うすいろ」
焼きあごの生産地まで行き、作っている様子をブログに掲載していますので
こちらも参考までにどうぞ！
チョーコーブログ
スマホでも参加できますモニタープレゼント内容
長崎特産 飛魚（あご）のだしを使い、あっさりとしながら独特のコクがある調味料です
長崎近海で秋口（９～１０月）に獲れた飛魚（あご）を新鮮なうちに炭火で焼き、約３日間乾燥させて出来るのが焼きあごです。
焼きあごだしは、すっきりと澄んだ色で独特のコクと旨みがあります（その希少価値とだし汁の色から“黄金のだし”とも言われています）
焼きあごからとっただしと本醸造丸大豆うすくち醤油を使い、上品な味わいのだし醤油に仕上げたのが、今回紹介させていただく「焼きあごだし うすいろ」です。
詳しくはコチラ→http://choko.co.jp/yakiago/index.html
参加したみんなの投稿
モニターで、チョーコー醤油さんから「焼きあごだし うすいろ」をいただきましたおうどんもセットで届きましたあごのだしはおいしいと聞いたことがあるので期待大です！“あご”というのは飛魚のことなんだそうです獲れたあごを新鮮なうちに炭火で焼いて、３日間乾燥させてその焼きあごからとっただしと本醸造… 2010/10/28
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フフフフフ… お料理系のモニターは初ではないでしょうかねぇ あまり料理はしないので、お料理系の案件は、 普段、一切応募しないのですが、 これはどうしても、お試ししたかったのですよ そんな記念すべき案件はこちら！ じゃじゃーーん！ チョーコー醤油株式会社さんの「焼き… 2010/10/27
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企業紹介
チョーコー醤油株式会社
１９４１（昭和１６）年に長崎県下の醸造元２９軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚（あご）だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp
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- 【“あご”ってなんだ？】長崎特産 飛魚のだしを使った「焼きあごだし」 再登場！