『お試しください!チョーコー醤油です!』
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健康にも良さそうですね! 2010/09/17
10年以上前のことですが、福岡に住んでいたころは、普段のお味噌汁のおだしからあごでした。
東京に住んでからは、高級だしの素として手に入りにくい状態に…
是非、これで「博多うろん」を作りたいです。 2010/09/17
あごだし、ぜひ使ってみたいです。
よろしくお願いします。 2010/09/17
あごでだしをとるとたいへんおいしいと聞きました!ぜひ試してみたいです♪ 2010/09/17
あごは焼いて食べてもおいしいのに、出汁につかっているなんて贅沢ですよね。 2010/09/17
あごだし醤油ぜひ、ブログで紹介したい。 2010/09/17
これは繊細な味が出せて料理を作る時のお助けグッズです。 2010/09/17
三度目の挑戦です!長崎のあごだし!ピーコさんがおいしいとテレビで言っていました。是非試させてください! 2010/09/17
じっくりモニターし、写真付きで心を込めてレポートをしたいと思っています。どうかご縁がありますよ~に! 2010/09/17
焼きあご出し・・・お料理にコクが出そうですね。
(*^_^*) 2010/09/17
あごダシ使ってみたい♪ 2010/09/17
お知り合いの方はあごでだしをとられてるみたいなんですが、私は未経験、、、
試してみたいなあ 2010/09/17
九州旅行で食べた「あごだし」の雑煮がおいしくて!忘れられません。でも大阪ではなかなか「あごだし」ってなくて(泣)絶対試したい。いろいろ作りたい。まずは、お雑煮から? 2010/09/17
あごだし、興味あります! 2010/09/17
1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp