『お試しください!チョーコー醤油です!』
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母が何年か前からあごだし使ったのよ。といっています。私も使ってみたいな。 2010/09/17
だしを使って色々な料理に挑戦してみたいと思います。 2010/09/17
味わい深そうなお出汁。これを使うと、おでんの味もググッと変わりそうです。
2010/09/17
是非試してみたいです。 2010/09/17
美味しい出汁最高! 2010/09/17
あごだしって使ったことないんです。試してみたいです。 2010/09/17
あごって、初めて聞きました。;20cm前後がいちばんいいとか?結構大きい魚を使うのですね。
そのまま食べられる大きさですが、透明な醤油煮物に最適。 2010/09/17
アゴだしのだしパックを使って煮物をすると物凄く美味しくて気に入ってます♪そのあごだしのタレタイプと聞くとやはり万能で美味しいと言うイメージしか持てません!!使ってみたい! 2010/09/17
ダシにこだわるって、料理の基本です! 2010/09/17
独特の上品な味わいってどんなだろう、非常に興味あり、応募しました。料理は好きですが、上手かどうか…まずは簡単そうでなかなか奥が深い「だし巻き卵」や秋の炊きこみご飯など試してみたいなーと思っています。 2010/09/17
あごだしは本当に美味しい!ぜひ使ってみたいです!! 2010/09/17
料理大好き!あごだし大好きです。ブログであごだしの良さを広める事ができたら嬉しいです 2010/09/17
色々な料理に使えて美味しそう! 2010/09/17
1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp