『お試しください!チョーコー醤油です!』
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宜しくお願いします。 2010/09/25
あごだし、是非使わせてください。あご好きなので、液体になったのがどうなのか使いたいです 2010/09/25
あご竹輪は好きでたまに食べます。がアゴがだしになっているのは初めてです。
料理はまだまだ勉強中です。美味しいダシを使った料理を作ってみたいです。 2010/09/25
お料理大好きです♪モニターに選んで頂けたら旬の食材でチャレンジしたいです! 2010/09/24
あごだし、初めて聞きました!でも美味しそうです!ぜひ試してみたいです! 2010/09/24
いろいろ料理に使って見たいです 2010/09/24
あごのダシはすごく美味しいと聞いてます。
ぜひ味わってみたいものです。
よろしくお願いいたします。 2010/09/24
お土産であごだし(粉末)をいただいたことがありますが、とっても美味しかったので使ってみたいです。 2010/09/24
小学生の頃、母の実家に帰省する船でトビウオを見ていましたが・・・高校生の頃は激減していたなぁと思いだしました。おいしそう!楽しみ。 2010/09/24
ホームページを拝見しましたらパスタやミネストローネと洋食にも使えるんですね~o(≧▽≦)o
透き通った上品なおだし♪是非煮物からパスタまで、色々と試してみたいです♪ 2010/09/24
飛魚のことを「あご」っていう地域があるのは知っていました^^ あごの魚醤はまだ使ったことがないので、卵かけごはんなどでちょっとした贅沢に使ってみたいです♪ 2010/09/24
あご出汁を使って、めんつゆ作りました。うましです 2010/09/23
卵焼きに入れてい! 2010/09/23
焼きあごだし、美味しそう~ぜひ料理で使ってみたいです(*^_^*) 2010/09/23
1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp