『お試しください!チョーコー醤油です!』
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ちょーこーさんの「こいいろ」は、ほんとに美味しく、毎日のように使わせてもらっています。
このあごだしもすごくよさそう。色がつかないものいいですね。ぜひぜひ、モニターをさせてください。お願いします 2010/09/19
あごという魚を食べた事がありませんが、貴重なあごを使用した出汁は興味津々です。出汁の旨みがよくわかるような料理に、是非使用したいです。 2010/09/19
スーパーで安いのを選んで買ってしまいますが
本物は味も違うのでしょうねえ~。。。
ぜひ!! 2010/09/19
とても魅力的なダシで使ってみたいです。 2010/09/19
地元でトビウオはよく食べますが、出汁につかうなんて初めて聞きました。
どんなものなのでしょうか?是非食べてみたいです。 2010/09/19
いろんな料理に使います!ぜひ、レポートさせてください! 2010/09/18
旦那の実家のお雑煮があごだしです。
ちょっとアレンジしてつくってみたいです! 2010/09/18
アゴ大好きです! 2010/09/18
あごだしはなんにでも料理がおいしくなると聞いたのでいろんな料理に試してみたい 2010/09/18
あごのだし 美味しそう。モニターしたいです 2010/09/18
煮物に使いた~い!です。 2010/09/18
当たるまで応募させてくださいー!笑 あごだしいりのうどんがめっちゃ好きです! 2010/09/18
あごだし 使っています。種類は2種類くらいですが 一度使えば 「あごだし あごだし」と
探してしまうくらい 薄いけど こくがある美味しいだしですね! 2010/09/18
あごだし使った事ないのでとてもきになります!!和食はもちろん、ドレッシングを作る時に使ったり、洋風にもアレンジしてみたいです~!! 2010/09/18
お料理に使いたいです!! 2010/09/18
1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp