『お試しください!チョーコー醤油です!』
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【“あご”ってなんだ?】長崎特産 飛魚のだしを使った「焼きあごだし」 再登場! モニプラさんのモニター情報です長崎近海で秋口に獲れた貴重な飛魚を新鮮なうちに炭火で焼き、乾燥させたのが『焼きあご』のだしのモニターきっといい味なんだろうな食べたことないので、とても気になります長崎特産 飛魚(あ… 2010/09/17
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モニプラの「焼きあごだし」に応募してみました 昔、タモリさんが「出汁は、あごに限る」と力説していました 以前、あご(トビウオ)の塩焼きを食べて、うまみたっぷりですごく美味しかったのを覚えています この「焼きあごだし」が当たったっら、実家のおじいちゃん&おばあちゃんに「山栗の炊き込みご飯」… 2010/09/17
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【“あご”ってなんだ?】長崎特産 飛魚のだしを使った「焼きあごだし」 再登場! 上記イベントに参加しています♪『焼きあご出汁』…最近は、「あご」という言葉に抵抗が無くなりました(笑)それは、旦那さまのお母さまに頂いたことがあるからですその時は、毎日の朝食の味噌汁作りに使っていました♪わ… 2010/09/17
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長崎特産と聞いて、応募せずにはいられませんでした 【“あご”ってなんだ?】長崎特産 飛魚のだしを使った「焼きあごだし」 再登場! トビウオのだし、なんですね! 料理の腕はまだまだな新米主婦ですが このだしを使えばおいしいものが作れそう あたりますように彡 2010/09/17
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琥珀色の醤油あごのだし 長崎特産、1度賞味したい そのまま食べられそうな魚あご それを醤油の出しに使うなんて! もったいない様な気がします 獲れたてを、炭火で焼いて、作る醤油 どんな味がするのか試してみたーい 今すぐに、チョーコー醤油を 【“あご”ってなんだ?】長崎特産 飛魚のだしを… 2010/09/17
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チョーコー醤油株式会社様が、「焼きあごだし うすいろ」のモニターを募集されています〓〓【“あご”ってなんだ?】長崎特産 飛魚のだしを使った「焼きあごだし」 再登場! 2010/09/17
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【“あご”ってなんだ?】長崎特産 飛魚のだしを使った「焼きあごだし」 再登場! 長崎近海で秋口(910月)に獲れた飛魚(あご)を新鮮なうちに炭火で焼き、 約3日間乾燥させて出来るのが焼きあごです 焼きあごだしは、すっきりと澄んだ色で独特のコクと旨みがあります 焼きあごからと… 2010/09/17
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp