『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油『焼きあごだしうすいろ』希少なアゴ!飛魚のことだよね。黄金色で上品に仕上がるんだって。アゴ出汁は、初めて!!夜は、お鍋に決定!!白菜、鶏肉、しめじ。ここで、登場!!『焼きあごだしうすいろ』透き通ったきれいなお出汁ですね。(Ο^―^Ο)最後に豆乳を入れて!完成Ψ(`∀´)Ψそう!今日は、豆乳鍋なのです。いつもは、お醤油と昆布を入れておくんだけど。チョーコー醤油さんの『焼きあごだしうすいろ』をかわりに。甘さが少し加わって、いつもの豆乳鍋よりGOOD!そして。香りが良い!!臭みがないのもちょっと驚き!煮干とかでお出汁をとるとお魚独特の臭みがある気がするんだけど。『焼きあごだしうすいろ』はその臭みがない!これは、鍋とかじゃなくてお出汁じたいを味わえるもっとシンプルな料理に使いたくなったぁ。(Ο^―^Ο)■原材料 しょうゆ、砂糖、食塩、焼きあご、酵母エキス、魚醤、アルコール■塩分 12.8%■賞味期限 開栓前12ヶ月(常温) 開栓後1~2ヶ月(冷蔵庫保管をおすすめ)お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト応援中
tika 2011-01-18 10:00:09 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp