『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油株式会社 |
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「焼きあごだしうすいろ」“長崎特産あご(飛魚)使用”上品な仕上がり!!もうすぐ2010年も終わりですね。昨日までずーっと実家にいたので明日は、おせち料理と雑煮の食材を買ってこなくてはなりませんね。!!もちろん年越しそばの用意もですね!!実家では、掃除と食事と買い物とお昼寝とお勉強をしていました。なぜなら、実家は寒いのでーす。母は、なぜかいつも窓を開けて空気を清浄しますので部屋が寒くってこたつから出られないのです。年寄りは、身体が強いですね。寒いのが苦手な私は、こたつから出られないありさまでした。娘が家に帰るということで今日家に帰ってきました。家は、とっても温いですね極楽ジャー!!明日は、大雪と言うのにおせち料理の為買い出しに行かなければなりません。うー寒いぞえ―jinのまねでーす。煮干しでーす!! 主人のおつまみになるのと!! みそ汁のだしにもなります。 重宝しています。 ありがとう!!焼きあごだしは、ソーメンにつけて食べるのが私の内の流儀でーす。あごだしのほか 海老もあるでーよどちらかといえば海老派ですね!! 私の家ではですね!! 長崎ですので頑張ってくださーい
ふーちゃん 2010-12-30 22:38:43 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp