『挽き肉ときゅうりの炒め物』





・・・材料（２人分）・・・

挽き肉・・・・・・・１００g
きゅうり・・・・・・・１本（大きさによって）
玉ねぎ・・・・・・・１/２個
パプリカ（赤）・・・１/２個
にんにく、生姜のみじん切り・・・少々

焼肉のたれ・・・約５０cc



・・・作り方・・・

①きゅうりをお好きな形にカットして、塩もみをして、しっかりと水分を絞っておく。
②フライパンで、にんにく、しょうがを炒めて、香りを出す。
③玉ねぎえお炒め、しんなりしてきたら、挽き肉を加え、炒める。





④焼肉のたれを加え、炒める。





⑤しっかりと水分を拭き取ったきゅうり、パプリカを加えて、全体を絡める。







⑥味が絡んで、きゅうりの色が鮮やかになったら、完成♪





お酒のおつまみにもいいし、ごはんと一緒に食べてもいいし♪
お味は、焼肉のたれなので、とっても簡単＾＾

間違いなくごはんが進みますよ～
相方様、おかわりしてました～＾＾
鷹の爪など入れて、ちょっとピリッとさせても美味しそう♪
カレー粉をプラスすれば、ちょっとヘルシーなドライカレー風になるかも♪

今の季節、きゅうりが沢山あって、何にしよ～って時にもいいし、
とっても大きなきゅうりの使い道に困ったりしませんか？？
あとあと、ちょっとシナシナで、生で食べるのはちょっと～＾＾；って時とか。

そんな時にぴったりのお料理じゃないかな～って思います＾＾
簡単だし

きゅうりの使い道に困った時に、お試しくださいね～





今回使った、焼肉のたれ。
モニプラさんからお届けいただきました～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


チョーコー醤油さん


『焼肉のたれ』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


チョーコー醤油さんといえば～。
とっても美味しい「めんつゆ」もありますね～

詳しくはこちら　→　☆☆☆
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『焼肉のたれ』


原材料；
みりん、醤油、玉ねぎ、砂糖、醸造酢、りんご、味噌、澱粉、食塩、生姜、トマト、
ごま、ごま油、にんにく、香辛料
※化学調味料はいっさい使用しておりません。


【醤油屋のこだわり！】
使っている醤油は「丸大豆醤油」。
しかも、旨みトップクラスのＪＡＳ規格特級・超特選ランクのものを使っています。


【あっさり甘口タイプ】
にんにくや香辛料は使っていますが、比較的あっさりした味に仕上げています。
上質の醤油・味噌・みりんを使う事でマイルドに仕上げていますので、
お子様でも食べやすく、飽きない味です。


【ごまの風味で食欲ＵＰ】
粒ごま＆ごま油で味にアクセントをつけています。

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こんな感じの、特徴です＾＾

焼肉のたれだけを、お味見してみると、ちょっと甘めかな～と思います。
でもでも、コクと旨味があって、お肉だけじゃなくて、お野菜もたっぷり食べられそうだな～っておもいました＾＾
にんにくも、香辛料も、そんなにきつくないので、お子様でも美味しく食べられると思うし、
ちょっと物足りないな～って時は、調理の時に、少し香辛料などプラスすればいいし♪

今回は、にんにくと生姜を加えましたが、お味は、たれのみ＾＾
美味しくいただけました

焼肉のたれって、いろんな旨味が配合されてるから、それだけでも美味しいですよね～♪
いろんなお料理にアレンジできそうです


モニプラさん、チョーコー醤油さん、ありがとうございました～


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P太郎。 　 2012-07-27 13:00:53 提供：チョーコー醤油株式会社