モニプラはチョーコー醤油さんより、一本釣り鰹つゆがモニター当選しました



こちら、めんつゆのような感じで使える調味料なのですが、まずは素材の味見という事で、めんつゆとして使ってみました


いつも使ってるめんつゆとはぜんぜん違います！
甘さがすごくあって、変な塩辛さがありません。だしを感じることが出来て、旦那さんもすごく美味しい！！とびっくりしていました

とにかくいやな甘みではないのですが、すごく甘みのあるおつゆなので、煮物とかにもすごく使えそうです

砂糖などを入れずに、本当にこれ一本で調理が終わりそうです


おひたしも作ってみました。


材料①ほうれん草
材料②しめじ


１ほうれん草をゆでて、冷水にとり、水気をきる。
２鍋にめんつゆ、水、しめじを入れてひと煮立ちさせる。
３　２が冷めたら、ほうれん草を加えてあえる。
４鰹節をかけて出来上がり。


めんつゆだけでささっと一品できました♪
美味しくて箸休めにバッチリ♪

メインも作ってみました☆
キノコパスタ


材料①パスタ
材料②お好きなキノコ今回はしいたけとえのき
材料③ベーコン
材料④にんにく

手順①パスタをゆでる
手順②フライパンにオリーブ油を引いて、みじんぎりにしたにんにくを香りが出るまで炒める
手順③　②のフライパンに、ベーコン、キノコも入れて炒める。
手順④　③のフライパンに茹で上がったパスタを入れて、ゆで汁も５０ｃｃくらい入れる。
手順⑤めんつゆ、オイスターソース少し、仕上げにバターを入れて味付け。好みでのりを飾る。



味付けはほとんどめんつゆだけでいいのですが、コクを＋ためにオイスターソースとバターをいれてみました！
ベーコンと、ゆで汁の塩気と、キノコのおだしでとても美味しいパスタが１０分もかからず作れます♪
万能調味料のめんつゆを使って、次は煮物に挑戦したいな～


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ちゃっきー 　 2011-12-07 16:28:47 提供：チョーコー醤油株式会社