『お試しください!チョーコー醤油です!』
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お試しください!チョーコー醤油です!ファンサイト応援中モニプラさんで当たったチョーコー醤油株式会社さんの一本釣り鰹つゆ到着してます。 2本入りだったので1本はお料理上手の母におすそ分け。このダシ汁化学調味料無添加って所に魅かれましたが、そのほかにもこだわりが 鮮度にこだわった鰹節 一本釣り鰹をそのまま加工。 鰹の風味を最大限に引き出す 丸大豆醤油を使用。 チョーコー醤油の定番 化学調味料無添加そんな鰹つゆを使って肉じゃが作ってみました。材料ジャガイモニンジン牛肉玉ねぎ一本釣り鰹つゆ水ニンニク裏に割合が書かれてるので失敗ないね お砂糖やみりん、酒は使わず一本釣り鰹つゆのみで作ってみました。
お出汁がしっかりしてて美味しいんだけど、何か物足りないかも調整にみりん、砂糖、しょうゆを少し使った方が良かったかな だけど、お料理苦手な人でもコレ1本あれば、お上品な煮物ができるね でも煮物ができるようになりますね。奥様をたまに助けてあげたい というにもオススメです。 コチラ で購入できます。
toshi 2011-11-12 12:13:06 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp