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『お試しください!チョーコー醤油です!』

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『レシピ募集』マイルドな味わい“ゆず醤油かけぽん”25名様に!

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蜂蜜漬ショウガで男子ご飯レシピ

先日漬け込んだ蜂蜜漬ショウガ
中身のショウガは、冷凍しておいて使う分だけ取りだしています
液体の方は、炭酸で割って毎日体温UPを目指して飲んでるのぉ








この蜂蜜漬けのショウガを使ったレシピで、トト様絶賛だった
男子ご飯  『蜂蜜漬ショウガで豚の生姜焼き』








冷凍しておいたスライスショウガをみじん切りにします



タレをつくります



醤油 大2
さとう 小1
みりん 大1
酒  大1





この中にみじん切りのショウガを入れて
豚ロース300g~400gを入れて、ビニール袋で空気を抜き
1~2時間味をしみ込ませます







蜂蜜漬けのショウガを入れたので、砂糖は少しへらしたよ



あとの作り方は、普通のショウガ焼きと同じです
フライパンで焼き焼きします










ちょい焦げたけど・・あはは



蜂蜜のコクとショウガの辛みが和らいで
いい~お味になってましたよぉ
ごはん何倍でも食べれそなお味でしたぁ









以前のショウガの蜂蜜漬けのレシピ記事は こちらです  ★



夏の疲れを取ったり、体温UPなどにおすすめですよぉ






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chi   2011-08-23 07:00:03 提供:チョーコー醤油株式会社

企業紹介

チョーコー醤油株式会社

1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。

私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。

また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp

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