『お試しください!チョーコー醤油です!』
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チョーコー醤油株式会社 |
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5名 |
1月6日(月)まで |
チョーコーのゆず醤油かけぽんを使ってみました
ゆず醤油かけぽんは、本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、高知県産のゆず果汁を使用
ゆずの香りがとても良い上に、ほどよい酸味の中にどこか甘さもあって、深みの感じられるポン酢です
サラダにかけたり・・・
餃子に付たり・・・
チヂミに付けたり・・・
何にかけても美味しいんです
ここで、簡単で野菜もたっぷり食べられるレシピをご紹介
みぞれ鍋
材料
・キャベツ 1/2~1玉
・大根 1/2~2/3本(全てすりおろす)
・しゃぶしゃぶ用豚肉 200グラム
・ネギ お好みで
・えのき お好みで
・ごま油 適量
・ゆず醤油かけぽん 適量
作り方
大根はフードプロセッサーですりおろしておく。
お鍋にごま油を熱し、しゃぶしゃぶ用のお肉をさっと炒め、のすりおろした大根を汁ごと全て入れます。
の鍋に、ちぎったキャベツ、ネギ、えのきを加え蓋をして、少ししんなりしたら、混ぜ合わせます。
を器に盛り、ゆず醤油かけぽんをかけて召し上がれ
水を使わず、水分は野菜のお水だけなので、栄養分が逃げません
さっぱりして美味しくて、いくらでも食べれるので食べ過ぎ注意です
写真に載せた以外にも、何にかけても美味しいので本当に何にでもかけてました
オススメです
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ちよねえ 2011-10-05 06:38:43 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp