『お試しください!チョーコー醤油です!』
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『レシピ募集』マイルドな味わい“ゆず醤油かけぽん”25名様に!
参加中ー☆
簡単レシピを紹介します^^
にんじんを使ったものです。
たれにポン酢を使用しますw
にんじんチヂミ☆
にんじん・・・一本
小麦粉・・・大匙1ぐらい
しお、こしょう・・・適当
サラダ油・・・適当
にんじんを輪切りにして、耐熱皿に広げて、ラップかけて、5分チン♪
木ベラかフォークでつぶす。
つぶれたら、その他の材料入れて、まぜまぜw
6等分くらいにわけて、写真のように形をつくる。
フライパンに油ひいて、焼く。
焼き色がついたら、完成☆
たれの作り方
ポン酢・・・大さじ3~4
コチュジャン・・・小さじ1/3
混ぜるだけ^^
辛さ調節ゎコチュジャンでw
結構辛いですw
かりめろ 2011-09-03 12:51:53 提供:チョーコー醤油株式会社
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1941(昭和16)年に長崎県下の醸造元29軒が集まり共同生産と共同販売を行ったのが私達の企業の始まりです。
それ以降、地元に愛される商品を作り続ける一方で、長崎の味・チョーコー醤油の味を全国に紹介を続けてきました。現在では「だしの素」「京風だしの素」「だし入りかけ醤油」「ゆず醤油かけぽん」など、長崎だけではなく、全国の方にご愛顧いただける商品をお届けする事が出来るようになりました。
私達の醤油味噌作りのコンセプトは、まず、安心出来る原材料を使う事です。
そして、出来る限り保存料・甘味料などの添加物を使用しない商品作りを心掛けています。
また、長崎県でしか収穫されないはだか麦“御島はだか”を使ったお味噌や長崎県の伝統的なだし“飛魚(あご)だし”を使っためんつゆなど『地産地消』にも取り組んでいます。
ホームページhttp://www.choko.co.jp