おはようございます


　７月１９日　金曜日

　今日で、リオンは授業が終わり、明日からは待ちに待った夏休み〜！！！

　楽しい夏の始まりで〜す♪

　連日の猛暑で、ちょっと体はお疲れ気味＾＾；

　ぐっすり寝れてないのが原因だと思いますが、今日も朝から体がダルイです

　でも、ちょっと涼しい朝なのでホッとしています

　月曜日が祝日だったおかげで、今週は瞬く間に週末です



　夏休みに入ると、レイアとリオンが一緒に遊んでくれるので、私的にはすっごく楽です

　リオンは、お友達を誘いに行くのも、いつもレイアを連れて行って一緒に遊んでくれるので、本当にいいおねえちゃんです

　レイアも、夏休み中おねえちゃんが居てくれて、嬉しいと思います

　ただ一つ、夏休みに厄介なのは、お昼ご飯

　毎日のことなので、どうしよ〜と、ちょっと憂鬱

　晩ご飯は、いつも手の込んだ（？）物を作りますが、お昼は本当適当＾＾；


　そんな時にもありがたいスープがありました


　

　スープ専門店　チャウダーズ

　温かくしても、冷たくしてもおいしくいただけるHOT＆COLDのスープセットです

　暑くて食欲がない時は、冷たくしたスープで、美味しくいただけます

　チャウダーズのスープは、様々な食材を使用して作られ、美味しくてヘルシー、そして満足感のある、安心・安全で栄養満点の具だくさんスープです

　

　●[ hot&cold ]パンプキンパーティー　 　250g×1
　甘いかぼちゃと豆や野菜をたっぷり入れて煮込んだ、口あたり良くまろやかな味わいのスープです。

　●[ hot&cold ]クリームオブキャロット　　250g×1
　栄養満点のにんじんを、鶏ガラスープとクリームで煮込んだ、ほんのりスパイス香る一品です。サワークリームを少し　入れて頂くと、更になめらかで、クリーミーなスープになります。

　●[ hot&cold ]ポテトクリームチーズ　　　250g×1
　千切りポテトの食感とまろやかチーズが濃厚にからみ合う、チーズ好きにはたまらない一品です。
　ビシソワーズ風のスープです。


　３種類の具沢山スープ、これにパンを添えれば、立派なランチの完成♪

　具沢山で栄養満点、なんと素晴らしいランチでしょう！

　毎日こんな満点ランチを続けたい

　

　お昼にいただいたのは、「クリームオブキャロット」

　ガーリックフランスに、チーズをのせて、一緒に添えました

　濃厚でクリーミー

　こんな贅沢なスープは始めて！

　お店で食べているみたいな気分です

　そのままで食べて美味しいですが、ガーリックフランスをスープに浸して食べると、めちゃめちゃ美味しいの！

　スープに浸かって柔らかくなったフランスパンがたまりません！いくらでも食べれます

　目がハートです

　袋のまま沸騰したお湯に入れて温めるので、とっても簡単

　冷たくいただきたければ、温めたスープを冷やすだけ

　

　美味しくって、こんな顔になっちゃった＾＾


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　夜も、冷たい具沢山スープをいただきます

　

　「パンプキンパーティー」

　

　一緒に添えたのは、フレンチトースト

　かぼちゃの甘みを邪魔しないように、甘さ控えめで焼きました

　お砂糖が入っているかのような、かぼちゃの甘みが印象的

　枝豆やインゲン豆など、具がたっぷり

　サラサラしたタイプのスープで、冷やしていただくと、食欲がなくてもするする入っていきます

　

　「ポテトクリームチーズ」

　一緒に添えたのは、ガーリックオイルをぬって軽くトーストした食パンと、ベルギーポテト

　ベルギーポテトは、うちの定番、「ちょりママさん」のレシピ

　３種類の中では、私はこれが一番好きです

　まったり濃厚なスープで、チーズの旨味がぎゅっとつまっていて、おつまみになりそうなスープです

　ホント、チーズ好きにはたまらない！

　めちゃめちゃ美味しい〜！

　独り占めしたいくらいでした

　
　ランチにもオススメ、晩ご飯にも彩りをそえて、おかずになるスープ

　簡単で、美味しくて、栄養満点。

　大満足のスープでした


　

　いつ食べても美味しい！

　大人も子供も奪い合い

　一つ食べると、手が止まらなくなっちゃう魔法のポテトです

　

　マグロとトマトのカレー

　前日に作った、マグロのあらのトマト煮

　ちょっと多めに作っておき、カレーにしようと決めていました

　じゃが芋と玉ねぎとルーを足して、絶品カレーの出来上がり

　夏は食欲が落ちますが、カレーのようなスパイシーな食べ物は、けっこういけますね

　こういうのをいっぱい食べて、夏バテ知らずの体にならないと！

　

　豆腐と蒸し鶏のとろろ昆布ぽん酢

　手でちぎった豆腐、蒸し鶏、とろろ昆布、ぽん酢

　これ、冷蔵庫にあるのを思いつきで合わせてみましたが、めちゃめちゃ美味しい！

　夏のおつまみに最高です

　

　鶏皮とこんにゃくとワカメの生姜醤油

　これも。夏向きおつまみ

　生姜醤油でサッパリです

　

　おふときのこの卵とじ

　だし汁をすったおふがめちゃめちゃ美味しい〜

　優しい味わいです

　おふをいっぱい入れて、かさ増し節約レシピ

　
　夕方、お風呂に入ってご飯を食べていると、窓の外がキレイな夕やけ

　

　ピンク色のグラデーションがとってもキレイでした

　思わず３人で外に出て、眺めてしまいました

　夕方の、日が沈んだ後の空気は、ちょっと涼しげで、気持ちが良かったです

　


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りーり 　 2012-07-20 06:26:22 提供：株式会社チャウダーズ