『割れチョコ専門店「チュベ・ド・ショコラ」』
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チュベ・ド・ショコラ |
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先日、自由が丘に行ってきましたが
もちろんこちらのお店も訪れました♪
クーベルチュールの割れチョコ専門店、「チュベ・ド・ショコラ」さん。
玄関マットがとってもかわいい♪
お目当てのものは売り切れだったので、また次回のお楽しみです☆
さて、今回「チュベ・ド・ショコラ」さんのイベントは
クリスマス・お正月にぴったりのチョコレシピを教えてください!
とのことなので、チョコ×白玉で紹介させてください♪
☆チョコ入り白玉☆
白玉粉 100g
水 90g
チョコ
ココアや黄な粉を適量
?白玉粉をボール入れ、
水を少しずつ加え、耳たぶ位の硬さになるまでこねて15個ぐらいに分ける。
?白玉粉を丸めた中にチョコを包みもう一度丸める。
?丸まったものから順番に水を入れて沸騰させた鍋の中に投入する。
?浮いて来たら、氷水の中に入れ冷やす。
?トレーにココアや黄な粉を入れておく。
?餅が冷えたところで?を入れ、転がす。
これ、中学校のときに家庭科の授業で一番最初に習ったチョコ入り白玉です。
出来立てのところを是非是非召し上がってみてくださいね♪
クリスマス・お正月にぴったりのチョコレシピを教えてください! ←参加中
紅白だるま 2010-12-25 21:46:08 提供:チュベ・ド・ショコラ
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