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『割れチョコ専門店「チュベ・ド・ショコラ」』

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チュベ・ド・ショコラ

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ファンダラショコラ

①薄力粉とココアを一緒にふるっておく。オーブン180℃に余熱。
②ボウルにチョコとバターを入れて湯銭にかけながら溶かします。
③別のボウルに卵、グラニュー糖を入れて泡立て、途中湯銭にかけながら更に泡立てます。
④人肌に温まったら湯銭から外し跡が残る位のしっかりした生地になるまで泡立てる。
⑤④に②と①を入れ混ぜる
⑥カップに入れて180℃のオーブンで10~12分焼いたら完成♪

たけし   2010-12-21 20:04:18 提供:チュベ・ド・ショコラ

企業紹介

チュベ・ド・ショコラ

自由が丘にも店舗を持つ、クーベルチュールの割れチョコ専門店

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