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『割れチョコ専門店「チュベ・ド・ショコラ」』

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もしもチョコが1.2kgあったら

もしもチョコレートが1.2kgあったら。

そのまま1人で食べて1.2kg太るか、
奥さんと食べて600g太るかはさておいて、
ペアリングに凝っているので、
チュベ・ド・ショコラさんのチョコは、
コーヒーとの相性として、どのコーヒー豆と
合うかを確かめてみたいです。

我が家には常時5種類以上のコーヒー豆を
揃えていて、毎回ブレンドの仕方を変えています。
気分と体調に応じて、
苦味が勝つか酸味が勝つかを決めているのですが、
チョコとの相性はどんなのがいいのかな。

ビターチョコなら酸味かな。甘いチョコなら
苦味がいいのかも。

まあ、1.2kgもあったら
1ヶ月は困らなさそう。ペアリング材料に。

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はるぴょん   2009-12-21 17:37:25 提供:チュベ・ド・ショコラ

企業紹介

チュベ・ド・ショコラ

自由が丘にも店舗を持つ、クーベルチュールの割れチョコ専門店

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