『南の島の化粧品会社 美ら肌ラボのファンサイト』
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先日カレーエキスポに行ってきて
イベント自体は楽しめたのですが アツアツのカレーが食べたかったなと思って
再度 自宅でカレーを作りました
もうさらさらとした 和風の野菜カレーが食べたかったので
残り物野菜 だいこん 玉ねぎ キャベツ(残り物) にんじん しめじ ミックスベジタブル
をことことと煮込み おだしは ダシダの牛だしと だし醤油少々入れました
そして 若干甘みが欲しい人はお砂糖かはちみつ少々 入れなくても入れてもどちらでもいいと思います しょうがやにんにくをしっかり効かせたカレーも好きですが 今回 あえてしょうがもにんにくも入れませんでした 和風なのでしょうがだけでも入れてもよかったかな
カレーは 中辛のマックスバリューのカレールウを使いましたが 1/2箱だけ使いました
今回は牛肉やチキンの肉が入っておらず 全く油も使っていないため 目玉焼きをロコモコのように炊き立てのごはんのうえにのせます
そしてルウをかけて完成 実は最近はこってりしたカレーも好きなんだけれど 年齢のせいかこういう野菜のサラサラカレーが本当においしいと思います もう少し薄めるとカレー雑炊みたいにしゃぶしゃぶになるので それよりは濃いいくらいのが好きです
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けろりん 2016-03-26 13:19:00 提供:株式会社 美ら肌ラボ
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『働く女性がイキイキと美しく』をコンセプトに、南の島沖縄で、化粧品開発している会社です♪ 今回、『頑張る女性の為になる。』、そんな商品を開発をしたいと考えてます。
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