黒糖(サトウキビ)の思い出話を少し子供の頃、夏休みに田舎の祖父母の所へ行くと、さとうきびの栽培をしていて、良くそれを皮をむいた物をむしって食べさせてもらっていました。田舎では『とうきび』って言っていましたね。その頃は、実のないトウモロコシの親戚かな？くらいにしか思っていなくて、なんでこのボーボーの茎？が甘いんだろうって不思議に思っていましたね。そのまま食べると、繊維のカタマリみたいなとうきびなんです
投稿日時:2011/08/02
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我家のお手軽飯
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