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living.jp 地域特派員レポート続々アップしています

７月の記事でアップしていたのが
アキト



以前から伊勢丹イベントなどでお話させていただいていた田中哲人シェフ

昨年くらいに神戸にオープンしますよときいていたのですが
JR阪神元町駅からすぐ、駅近くの便利な場所に、
２０１４年４月、「patisserie AKITO（アキト）」がオープンしました。


オープンな雰囲気の厨房でみなさんが
にこにこ、かつきびきびと、作業場で働いている姿を見ることができます。
実際いつもにこにこと感じのよい田中シェフ。

「菓子ｓパトリー」の製菓長をされていたころ開発した、「ミルキッシュジャム」
今ではすっかり神戸の名物ですよね

こちらでも販売されています。種類もいろいろ



このミルクジャム　
濃厚なミルクキャラメルの風味と上品な甘さで、決してしつこくはないけれど、あま～い大好きなジャム


ジャムミニの３種類の詰め合わせ（９５０円）は、ミルキッシュジャム、ショコラバナーヌという、
好みの組み合わせでした。ナッツの味がしっかりと香るピスタチオが田中氏おすすめだそう。

今回のオープンはなんといっても生ケーキがある！

まるで宝石みたい！

私は初めてうかがったときはショコラレグリス（４５０円）、
２度目はオペラ（４００円）と、ショコラ系の生菓子ばかりにしました。




特にめっちゃくちゃはまってしまったオペラは、
ビスキュイジョコンド、ガナッシュ、コーヒーのバタークリーム、シロップと、オーソドックスな構成。
でも、店内で抽出したコーヒーのシロップをた～っぷり含んでいるので、
ジュワ～とシロップがあふれ出るのがたまらない　大人のスイーツです



珍しいミルクジャムをつかったプリン。
食感は、どちらかというとなめらかで、
ミルクジャムの風味を残し、底のカラメルは少し苦味がする程度。
上にのった生クリームの乳脂肪分が硬いのか、固まっていて濃厚。
ジャムと同じ器なのでふたがあり、かなり大きめで、はまります。




広々と明るいイートインスペースもあります。


patisserie AKITO（アキト）
住所：神戸市中央区元町通3-17-6
営業時間：10:00～19:00
定休日：火曜
電話：078-332-3620
http://www.p-akito.jp/


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そちらの初　体感させていただきました　まつげ美容液です

ボリュームラッシュ

優れたトリートメント効果で、まつ毛にハリとツヤを与えるという美容液　最近では一般的になりましたね
ドクターシーラボさんなので期待大！


まつ毛の根元には美容液をしっかり浸透させ、まつ毛1本1本をきちんとコーティングできるマスカラブラシタイプなので使いやすい
さらに速乾性と密着性があります



私は２０年くらいまつげパーマしてるので本当に痛んでしまって、、、いままでアイライナータイプとかいろいろためしたけどやはりこのマスカラタイプが一番使いやすいです。

yukienglish 　 2014-07-31 11:17:32 提供：ドクターシーラボ