モニプラで黄金生姜粉末もらいました
黄金生姜100%パウダーです
ありがとうございます
開けると 生姜そのものの いい香りが
細かい粉末になっています
「黄金しょうが粉末」を使ったおかしを作ってみました
《豆 菓子 ~生姜たっぷり~》
材料 水200cc 砂糖50g 黄金しょうが粉末5g
豆 100g(節分の豆まきの豆)
①鍋に水・砂糖を入れ沸騰させる
③黄金しょうが粉末を入れる
④アメ状になるまで弱火でまぜながら煮詰める
⑤焦がさないよう5分ほど混ぜると 砂糖が結晶になり
豆が1個1個ばらばらになるまで まぜて 完成
生姜の辛味もあり 砂糖の甘みもあるので
後引くおいしさです
豆まきのまめ 意外と多く残ってしまい なかなかそのままだと
食べ終わらず・・・
ひと手間加えると 味が変わっておいしくいただけます
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投稿日時:2013/03/13 : MYUの毎日ちくちく my-tiku日記 提供:ニチエー株式会社