フランス産 フィッシュコラーゲン！

すでに美容の定番になったコラーゲン。とは言え種類は多様にあるらしい。
C-Kireiのコラーゲンは、魚 由来のコラーゲンペプチドを取り扱っておられるらしい。
今回試してみたのが、魚由来の「フィッシュコラーゲン 」





ここでコラーゲンの「基本情報」

　コラーゲンとは・・・体内のたんぱく質の３分の１を占める線維状のたんぱく質。特に、皮膚、骨、軟骨、血管壁などの主要な構成成分で、全コラーゲン量の４０％が皮膚、２０％が骨・軟骨に含まれる。

　コラーゲンとゼラチンは違うもの？・・・コラーゲンの構造をミクロに見ると、らせん状の細長い分子が３本より合わさり、三つ編みのような形になっている。このコラーゲン分子に熱をかけると、３本の分子がはずれてバラバラの状態になる。これがゼラチン。コラーゲンとゼラチンは、分子レベルに違いがあるものの、食品として摂取するぶんには同じと考えてかまわない。

　コラーゲンとコラーゲンペプチドは違うもの？・・・コラーゲンは酵素などで分解し、低分子化したものがコラーゲンペプチド。（いわゆる低分子コラーゲン）

　コラーゲンとペプチドはゲル化するか？・・・コラーゲンペプチドにはゼラチンと違いゲル化能がなく、冷却してもゼリーとならない。そのため飲料や、スープなどに用いた場合、ゼラチンよりも大量摂取が可能。

　ちょっと難しい…

早速開封！





臭い…全くなし！　　

「コラーゲンレシピ」にはコラーゲンご飯と言う混ぜて炊くだけ！と言う超簡単レシピがあったので、やってみた。
我が家は７分つきのお米！

←健康的だぜぇ～！

そこに更に健康的にいつも「押し麦」と「雑穀ご飯の素」を入れて炊いいるのでこんな感じ！



今回はそこに更に「フィッシュコラーゲン」も入れる！



出来上がり！



味も臭いもないので、いつもの雑穀ご飯としてペロッと食べってしまった。
旦那も何も言わないところをみると、気付いていないらしい。後で「今日はフィッシュコラーゲン入りのご飯だった」事を伝えたら…「え！全然わからん！」と言うことで…。
すごく食べやすい！
よし！こんなに摂取しやすいもの物なら、アイスコーヒーにも入れてしまえ！と言うことで、
アイスコーヒーにも投入！



え？溶ける？と思ったけど…問題なし！！



これも普段のコーヒーの味を壊さず美味しい美味しい！
これなら、色んな物にちょっと入れて飲んだり食べたり出来る！
この歳になるとコラーゲンと言う名前に、１も２もなく飛びついてしまうけれど、これなら意識しないで、どんどん体に取り込む事が出来てとても嬉しい！
毎日続けて、プルっプルのお肌に なる事を夢見て！

c-Kirei@コラーゲンキレイファンサイト参加中

みお 　 2012-07-17 00:00:00 提供：ニチエー株式会社