希少価値の高いと言われる胡麻若葉青汁を試してみました(　´∀｀)無農薬、無化学肥料で育てられた国産の胡麻若葉を使用しているのでとても安心大麦若葉や、ケールなどの青汁は飲んだことはありましたが胡麻若葉は初めてなので楽しみです実はとっても栄養価が高いんですよ葉酸やポリフェノールがたっぷり含まれています葉酸といえば、妊婦さんが摂取すると良いと言われている栄養素ですが、妊活中の方にもいいらしいのです(^-^)色はうぐいす色って感じでしょうか水にもすぐ溶けそうですまずは味見普通にお水で溶いて飲んでみましたお水にはとっても溶けやすいです味の方は、青臭さはないですがお茶のような渋みは感じましたよもぎが一番近いかな～というのが最初の感想です今まで飲んだ青汁の中では渋みは強めだなと感じましたただ青臭さがない分、アレンジはしやすいかもしれませんわたしは青汁を豆乳で飲むのが大好きです(*´ω｀*)一番飲みやすい飲み方だと思っています今回は豆乳を使ってスイーツにしてみました＜胡麻若葉青汁の豆乳プリン＞■材料　２５０cc分　カップ2～3個胡麻若葉青汁　　小さじ1豆乳　　　　　　250cc砂糖　　　　　　大さじ1.5ハチミツ　　　　大さじ1.5ゼラチン　　　　ひと袋（5ｇ）水　　　　　　　大さじ3■作り方１　ゼラチンは水大さじ３でふやかしておきます２　豆乳250ccのうち30cc（大さじ2）と胡麻若葉青汁を　　よく混ぜます　　ダマにならないよう、丁寧に混ぜてください３　鍋に豆乳と砂糖、ハチミツ、豆乳で溶いた胡麻若葉青汁を　　入れて弱火にかけながら泡立て器でよく混ぜます　　沸騰寸前で火を止めます　　青汁の粉末がうまく混ざらない場合は　　こし器でこした方がキレイに仕上がります４　カップかタッパーなどの型に流し入れます　　粗熱が取れてから冷蔵庫に入れて冷やし固めますお好みでホイップクリームや茹で小豆などでデコレーションしてみてもいいですね青汁入ってるとは思えない感じ(　´∀｀)豆乳プリンにすれば甘さがあるので、青汁が苦手かな～という方でもおやつ感覚で食べれると思います♪c-Kirei@コラーゲンキレイファンサイト参加中

renren 　 2012-11-09 16:53:12 提供：ニチエー株式会社