モニプラにて、
c-kireiさんの『国内生産　胡麻若葉青汁』を頂きました♪





エイジングケア成分"アクテオシド"が含まれている！
と聞いて、凄く気になってしまいましたよ～^^

鉄分や葉酸、カリウム、カルシウム、マグネシウム、βカロチンも多いと聞き、
ますます気になります^^




まずは普通に飲んでみました。

左は大麦若葉青汁です。
胡麻若葉青汁の方が、色が薄めというか、
明るい緑色という感じですね。










　水で溶かすとこんな感じの色。

　右の胡麻若葉青汁の方は、
　少し胡麻っぽい色があるような感じも･･･

　飲んでみると･･･
　
　ん～･･･

　少し苦いというか渋いというか･･･
　

飲みにくいとまではいきませんが、
若干クセのある味かも･･･？



それなら牛乳に入れたらどうかしら？

だいぶまろやかになりましたが、
後口にやはり少し渋みがあるかも･･･
















　青物の粉末があるとまず試してみる玉子焼きです。

　卵2個に牛乳少し、醤油少し、
　青汁小さじ1をかき混ぜて、焼くだけ。

　卵に何かの粉末が入ると、
　パンケーキのような焼け具合になるので、
　少し焼きにくいですが･･･
　バターを使って焼いたので、
　渋みもなく、美味しく頂けました♪
　乳脂肪と相性が良いのかもしれないですね～(^-^)






最後はあんかけうどんです。

小松菜1/2袋、しめじとまいたけはお好みの量、
鶏の胸肉をゆでて割いたもの200gを炒め、
麺つゆ90ccと水270cc、
青汁小さじ2を入れて煮ます。
煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、
うどんにかけて完成♪

写真では分かりにくいですが、汁が少し緑色です。
渋みもなく、美味しく頂きました(^_^)v

青汁って水に溶かして飲むだけ～･･･と思っていましたが、
こうやって料理に使っても良いのですね♪

面白いですね(*^－')ノ





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ひめあみ 　 2012-11-07 15:32:35 提供：ニチエー株式会社