以前からどんなお茶だろうと興味があったマテ茶のお試しの機会を頂いちゃいましたマテ茶は南米産。ペルー好きなとみぃは、まずここに興味があったのと販売店のニチエーさんのサイトをみたら、とみぃのいつもの食事だとなかなか必要量をとりにくいなぁと思っていた鉄分とカルシウムが他のお茶類に比べて多かったのがいいなぁと思って。表はお借りしました。とみぃ的には苦手なタンニンがそこそこ入っているのがちょっと難点なんだけど、お味はどうかな～♪とっても楽しみにしていたので、メール便で届いた時はキターーーーーーーーーな気分でした　（最近のキター第三弾ね）かわいいクリアファイルに作り方を書いたパンフと一緒に到着。ニチエーさんで販売しているのは、マテブラックとマテグリーンの2種類ブラックはグリーンをローストしたものなんだって。グリーンが緑茶とすると、ブラックは煎茶ってことかな？マテグリーンはパラグアイ産。ブラックはブラジル産だったよ。1回毎に作る場合は上記の通りなんだけど、めんどくさがりやのとみぃは一気につくることにしました。煮出しだと1Lにつき茶葉10-15g、水出しだと20g必要だったのだけどパックが10gだったので、煮出しにて。説明書には、麦茶を作るのと同様にやかんで...とあったのですがとみぃは、お茶パックに10gの茶葉をいれて耐熱のパイレックスにどん！（ずぼらな作り方なのでよい子は真似しないでね）マテグリーン1Lの出来上がり～。しばし置いて十分に有効成分を出してから、暑い中だけどまずはホットで飲んでみましたよ。第一印象は、いつものルイボスティーと比べるとクセがあるかな～という感じだけど、ルイボスがあまりにもさっぱりなので実際はちょっと濃いめの緑茶ぐらいな感じ。どこか遠くでコーヒーのような苦みの風味を感じたよ。焙煎しているブラックだともっと香ばしいのかも。時間を置いてお茶成分を出しておいても紅茶のような深い渋みにはならず。緑茶をずっと飲んでた人が、ある日はじめて煎茶と玄米茶のミックスを飲んだ、みたいな新鮮な感覚だよ（わかりにくい？汗）南米は肉食なので、普段とりにくいビタミンやカルシウムをマテ茶からとっていたんだって。確かに、単独で飲むよりも食事と一緒の方がウーロン茶みたいなさっぱり感もでるからいい感じかも♪残りはアイスにしてお食事の時に頂きます☆c-Kirei@コラーゲンキレイファンサイト参加中

tommy 　 2012-08-11 23:05:26 提供：ニチエー株式会社