『レストラン グラモンデ クラッシーファンサイト』
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バゲットのおそばに、オリーブオイルはお約束。だけど、たまにはちょっと贅沢なディップを用意して。ワインもクイクイ~っと。神の雫とコラボしたボジョレーヌーボー2009 無料試飲 ←参加中【ジェノベーゼディップ】 アンチョビ … 4尾 にんにく … 1片 ブルーチーズ … 50g ジェノベーゼ … 大さじ1 オリーブオイル … 大さじ1 生くリーム … 大さじ2 白ワイン … 大さじ1 <作り方> 1.アンチョビ、にんにくはみじん切りにする。 2.鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め香りがたったら、 アンチョビを入れて炒め、白ワインを入れアルコールを飛ばす。 3.2に生くリームとブルーチーズ、ジェノベーゼを入れとけたら出来上がり。ポチっとお願いします
ROMAKO 2009-10-29 23:12:20 提供:グラモンデ クラッシー
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大阪西梅田にある130坪の大箱フレンチレストランです。
JR大阪・JR北新地・地下鉄西梅田・京阪渡辺橋の4駅から徒歩圏内の好立地にあり、ウエディングに人気のスタイリッシュな空間です。
支配人がシェフを兼任し、運営と料理がいいバランスで行われ、かと言って
従来のフレンチの概念を取り払った「癒し系でありながら、本格フレンチ」を
お楽しみ頂けます。
”ありそうでなかった””知る人ぞ知る隠れ家レストラン”としてご支持頂いています。