『絵のはんこドットコムファンサイト』
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旬の食材を旬の時期に食べたいと思う今日この頃。
料理歴3年の中年男子は、冬のこの時期は大根を使った料理に
取り組んでいます。
大根は、卸しにすると大根に含まれる栄養素を
しっかり身体が摂取してくれるので、胃が疲れているなあと
思ったときにはたいてい大根おろしを作って食べてますね。
最近は、ゆでたパスタにしょうゆバターベースで
シラスと大根おろしを和えた、和風しょうゆ風パスタで家ご飯してます。
おいしいですし、簡単にできますよ。
おろし金は手に持つタイプなのですが、
たまに食材がポロリと手から転げ落ちてしまうことって
ありますよね。
いい卸がねでないと、切れ味も良くないし、
変に肩に力が入ってしまい、ムダに筋肉痛になることも。。
いろいろと調べてみると、
マーナ おろし付きまな板という画期的な
商品を見つけました。
俎板におろしが付いているので、
地面に向けて食材をおろせばよく、
スムーズな料理進行ができそうです。
たたき物とおろし物の和え物を、まな板の上でできてしまうのも
魅力的です。
クリアリーアドバンス有限会社さんの取り扱い商品ということです。
詳しい中身を調べてみよっと。
おろし付きまな板 「こんな風に活用したい」モニター企画 ←参加中
はるぴょん 2010-02-20 09:58:38 提供:クリアリーアドバンス有限会社
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