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植物生まれの飲む酵母 コーボンマーベルN
2018.03.05 Monday
06:14
便秘を改善したくて、いろいろ試している。
いろいろな酵素飲料がありますが、そのなかでもcobonという天然酵母飲料に注目していました。cobonは、「酵素」を作り出す微生物「酵母」、特に日本古代の発酵食品(味噌・しょうゆ・酒など)をつくる天然酵母をたっぷり含む植物エキス発酵飲料です。原材料を見ると無添加で安心して飲めそうなので、試してみたいと思いました。
コーボンマーベルNは、1950年から伊豆で手作りされる歴史あるロングセラー商品です。果物をベースに熟成発酵させ完成までに1年〜1年半の月日を費やし、1回(目安20ml)の中に18億もの天然酵母(伊豆酵母)が含まれています。1杯で18億の酵母がとれるなんて、これは期待できそうです。
さっそく、原液20mlを120mlの炭酸水で飲みました。甘くて美味しくい!とても飲みやすいです。
↓原液はこんなかんじで、少しとろみがあります。原液をなめてみると...おいしいっ。
この味、もしかして紅茶などの温かい飲み物の方が合うかもしれない。試しに温かい紅茶に入れて飲んでみました。
やはり、温かい飲み物の方が合います。少しだけ甜菜糖も含まれているので、血糖値が下がったときに飲むと元気になります。甜菜糖の自然な甘さがあり、すっきりした味わいでなので、これなら続けやすいです!いくら健康に良くても、美味しくないと、絶対に続けられません。あと値段が高いと挫折します。でも、コーボンマーベルNは意外とリーズナブルなので本当に続けやすいです。
1週間飲み続けましたが、おすすめは起床後(朝食前)です。お腹の調子がいいと、肌もきれいになるみたい。これを飲んでいると、体が温まり、気持ちも落ち着きます。原液をヨーグルトにかけたり、豆乳で割っても美味しいです。お湯で割っても大丈夫なところが気に入りました。コーボンのオリジナル酵母は、酵母の莢膜物質(細胞壁など)が1年〜1年半の発酵・熟成期間を経て厚く熟成しているので熱に強いのです。
原料がシンプルで安心して飲むことができるので、イン…
ナミエ 2018-03-05 00:00:00 提供:第一酵母株式会社
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第一酵母株式会社は、静岡県伊豆で70年以上にわたって続く酵母屋です。
1950年に、日本に古くから伝わる発酵食(味噌、しょうゆ、ぬか漬け等)に着目し、現代人に不足している「天然酵母」を簡単に補給していただくために、天然酵母飲料を研究・開発。以来、今も創業当時と変わらぬ精神と手作りの製法でコーボンをはじめとする天然酵母飲料・食品づくりに取り組んでいます。
今後もコーボンを通して皆様のキレイや元気をサポートできるよう、頑張ってまいります。どうぞよろしくお願いいたします!