キンタマーニって、聞いたことある?バリ島にある、標高1500mの高原なの。バリ島には過去にもう何度も行ったことあるので、キンタマーニにも行ったことがあるけれど、山々に囲まれてとても景色の素晴らしいところ。「美味しそうなカレー屋さんを見つけたから行ってみよう」と、誘われて行ったお店で凄い「キンタマーニ」を見つけたわ。お店の名前は『RAMAI』 伊勢佐木モールにあるビルのなんと7Fにあるの。7Fにあるお店なんて、なかなか目に止まらないわよね。そんな空中階にあるお店なんてきっと昼時でもガラガラに違いない。と思って、エレベーターを降りてびっくり!!お客さんが、並んでる・・・。お店の入口は、なんだかバブル時代に流行った(ってその時代知らないけど)ような、エスニック調のダイニングバーの雰囲気。こんなお店にどうしてこんなにお客さんが!?ますます「?」。待ってる間にスマホでお店を検索してみたら「なるほど!!」札幌で大人気のスープカレー店の支店なのね。ほどなく案内されると、店内もとってもエキゾチック。わたしもバリ島の家具や雑貨に凝ったことがあって、前の家はこんな雰囲気だったから、なんか落ちつくわ~案内してくれた店員さんもエキゾチックな美人。店内はスパイスの香りが充満していて、空腹感が増すわね。簾で仕切られた半個室のようなテーブルもステキ。メニューはスープカレーとスープ サピ ブタスのみ。スープ サピ ブタスは、インドネシアの牛肉を使ったスープと説明書きがあったけれど、わたしはバリ島で「ブタス」という単語は聞いたことないわ。スープカレーのようなものはよく食べたけど。それに、バリ島の人は牛を食べない。インドネシアの他の地域の人は逆に豚を食べない宗教もあるけれど。まずは初心者なので、スープカレーのチキンを。スープカレーの大盛りは無料なので、もちろん「大盛」ご飯の量はどうしますか?と聞かれてメニューを見ると。あっ!!キ、キンタマーニ!?武者震いで画像がブレてしまったけど、すごい山盛りのご飯!! これ「キンタマーニ盛」ご飯800g。もちろんこれにチャレンジ!! ・・・したいところだけど、残念なことに意外と普通の胃袋のつまんない女でして(涙)ご飯普通盛りで。待ってる間に、やっぱりランチビール。黒ラベルが嬉しいわ。ほどなくやってきた、スープカレー。スパイスのいい香り♪そしてヘタレの普通盛りご飯。先に言っちゃうとね、ここのスープカレー、マジでヤバイ!!こんなに美味しいスープカレー、初めて食べたわ。スパイスのバランス、スープのコク。ごろごろと贅沢な具材。どれをとっても花マルだわ。ホロホロに崩れるチキンも柔らかくて美味しい。お連れさんはビーフカレーだったのだけど、これまたいいお味。辛さもオーダー出来て、辛さ無料範囲が1~10段階までの中レベル7にしてみたの。いやらしい辛さではなく、ずっと食べ続けられる辛さ。後からじわり、じわりと汗が湧きでてくるような。はぁぁぁ 美味しかったなぁ。ブログ書きながらまたここのカレー食べたくなっちゃった。冷蔵庫に自分で作ったカレーの残りが入ってるのにね。どなたか、キンタマーニにチャレンジしません?キンタマーニの画像撮らせて!!(笑)ちなみにスープカレー大盛&普通ライスで倒れそうなほどお腹いっぱいになりその日の午後は全く使いものにならず、夜もほとんど食べれなかったわ。「毎朝爽快、飲む酵母」 コーボンマーベル約1ヶ月モニター募集 ラマイ 横浜伊勢佐木モール店 (スープカレー / 関内駅、伊勢佐木長者町駅、日ノ出町駅)昼総合点★★★★☆ 4.0
ちまき 2012-10-25 08:15:00 提供:第一酵母株式会社
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第一酵母株式会社は、静岡県伊豆で70年以上にわたって続く酵母屋です。
1950年に、日本に古くから伝わる発酵食(味噌、しょうゆ、ぬか漬け等)に着目し、現代人に不足している「天然酵母」を簡単に補給していただくために、天然酵母飲料を研究・開発。以来、今も創業当時と変わらぬ精神と手作りの製法でコーボンをはじめとする天然酵母飲料・食品づくりに取り組んでいます。
今後もコーボンを通して皆様のキレイや元気をサポートできるよう、頑張ってまいります。どうぞよろしくお願いいたします!