コーボンマーベルN140をお試し。コーボンマーベル140は、4種類のフルーツを発酵させた植物発酵エキスに野草成分を加えることによって強い天然酵母を含有させることに成功した植物エキス発酵飲料。こちらによると乳酸菌は昔から乳製品に親しんできた欧米の食文化から生まれたもので、乳酸菌は肉類の腐敗防止に関係するため、肉を食べることが多く腸が短い欧米人に適しており、一方、天然酵母は穀類・野菜の発酵を助け繊維質を食べやすくする働きがあるため、昔から味噌や醤油などを通して天然酵母に親しみ、米・野菜中心の食事をしてきた腸が長い日本人に適しているのだとか。コーボンマーベルN140を飲むタイミングは朝の空腹時。原液20ml(瓶の1目盛り分が20ml)を水などで6倍ほどに薄める。においは、微妙に醤油的なものを感じた。フルーツ生まれの発酵飲料(りんご・みかん・赤ぶどう・白ぶどう・梅)ということで、味のほうは甘みがあって、わりかし飲みやすい部類。なんとなく紅茶に合うかなと思って入れてみるといまいち合わず。水かお湯で薄めるのが一番飲みやすいと思った。1週間のお試しということもあって、飲んでみて変化は特になし。コーボンマーベルN140 140ml・1,995円(税込)天然酵母飲料コーボン ファンサイト参加中
cim 2014-01-24 20:04:08 提供:第一酵母株式会社
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第一酵母株式会社は、静岡県伊豆で70年以上にわたって続く酵母屋です。
1950年に、日本に古くから伝わる発酵食(味噌、しょうゆ、ぬか漬け等)に着目し、現代人に不足している「天然酵母」を簡単に補給していただくために、天然酵母飲料を研究・開発。以来、今も創業当時と変わらぬ精神と手作りの製法でコーボンをはじめとする天然酵母飲料・食品づくりに取り組んでいます。
今後もコーボンを通して皆様のキレイや元気をサポートできるよう、頑張ってまいります。どうぞよろしくお願いいたします!