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飲む「酵母」でヘルシークッキング! コーボンマーベルNを使ったレシピ募集

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コーボンマーベルN525のお料理レシピ②

天然酵母飲料コーボンのファンサイトファンサイト参加中こんにちは以前紹介したコーボンマーベルN525。あれからも料理に使ったり、牛乳や水と混ぜて朝一に飲んでますコーボンマーベルN525の紹介はコチラ。個人的には牛乳と水を半々で割ったのが飲み方としては一番好きですだけどこれ、以前にもミートソース風を紹介しましたが本当料理にも使えるってのもポイントしかも酵母の力でお肉が柔らかくなるんだとか某大手スーパーで買った豚ロースの塊が冷凍にまだ残っていたので早速使ってみましたコーボンマーベルN525で柔らか生姜焼き2人分+お弁当ストック分【材料】豚ロース 250g(冷凍されてたら解凍してね)醤油 大さじ1.5生姜すりおろし 1㎝くらいにんにくすりおろし 1㎝くらい人参すりおろし 1/4コーボンマーベルN525 10ml【作り方】①豚ロースが塊なら食べやすい大きさに薄めに切る。②醤油、生姜、にんにく、人参すりおろし、コーボンマーベルN525を豚ロースと一緒にポリ袋に入れて、揉み込む。30分放置。③中火でさっと炒めて火が通ったらポリ袋に余っているタレを回しかけて完成。醤油で焦げやすくなってるから要注意。大…

えん   2016-04-12 00:00:00 提供:第一酵母株式会社

企業紹介

第一酵母株式会社

第一酵母株式会社は、静岡県伊豆で70年以上にわたって続く酵母屋です。

1950年に、日本に古くから伝わる発酵食(味噌、しょうゆ、ぬか漬け等)に着目し、現代人に不足している「天然酵母」を簡単に補給していただくために、天然酵母飲料を研究・開発。以来、今も創業当時と変わらぬ精神と手作りの製法でコーボンをはじめとする天然酵母飲料・食品づくりに取り組んでいます。

今後もコーボンを通して皆様のキレイや元気をサポートできるよう、頑張ってまいります。どうぞよろしくお願いいたします!



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