『【毎朝爽快、飲む酵母】天然酵母飲料コーボン(cobon)のファンサイト』
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いつかのおやつ。 フルーツグラタン。 * * * ちょっと肌寒かった日。 あったかいおやつが食べたくなって。 * ちょうど @cobon_nさまの酵母ドリンク、 コーボンマーベルN525があったので お砂糖の代わりに使ってみました⑅◡̈* * * ざっくり作り方💁♀️(ココット2つ分) ①耐熱ボウルに卵1個を割り入れよく混ぜる ②そこへ薄力粉大さじ1をふるい入れてよく混ぜる ③さらに牛乳130ml、コーボン80mlを入れてよく混ぜる ④ボウルにふんわりラップしてレンジ600wで2分加熱 ⑤一度取り出し、泡立て器でよく混ぜて再びラップし2分半加熱 ⑥取り出してよく混ぜたら酵母カスタード完成 ⑦ココットに食べやすい大きさに切ったフルーツを入れ、カスタードをかける ⑧トースターでほどよく色づくまで焼いたら出来上がり! ※甘さは控えめなので甘いのがお好きな方は ②で大さじ1ほど砂糖を加えると◎ 焼きすぎるとフルーツから水分が出すぎるので 色づく程度で。 * * * 酵母カスタードは 蜂蜜のような甘さがほどよく、 バニラ入れなくてもフルーティーな香りに😍 大変! 味見がとまらな〜い😂😂😂 * 出来上がったフルーツグラタンは あったかい酵母カスタードと フレッシュ感は残しつつ 甘みを増したフルーツが相性抜群! もう、カスタード好きな私には たまらないおやつになりました♡ あったかい出来立てのアツアツは もちろん美味しいんですが、 冷やしても◎ 保育園から帰った長男(フルーツ大好き)は 冷やしたのを飲むように食べてました🤣 * お砂糖少なめの体に優しいおやつ。 しかもおいしくて腸活できるって最高✨ 酵母カスタードは バタートーストにたっぷり塗っても美味しかったです♡ * * * 今日はハロウィン🎃 色々あって冷蔵庫空っぽなところに 長男がカレー食べたいというので それならハロウィンカレーにしようか… と、急遽あり合わせで作った しょぼしょぼハロウィンご飯👻👻👻 次男はおばけの服着て 結構な速度で歩き回っておりました🧟♂️🐈⬛ (手に持ってるのはたいこのオモチャのバチです🤣) * * * * #おうちカフェ #フルーツグラタン #フルーツ大好き #手作りおやつ #あったかおやつ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #クックパッド #とこきち #cobon #コーボン #コーボンマーベル #コーボンマーベル試してみた #コーボンレシピ #酵母ドリンク #monipla #cobon_fan #ハロウィン #ハロウィンご飯 #ハロウィンプレート
ともこ 2021-10-31 21:08:00 提供:第一酵母株式会社
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第一酵母株式会社は、静岡県伊豆で70年以上にわたって続く酵母屋です。
1950年に、日本に古くから伝わる発酵食(味噌、しょうゆ、ぬか漬け等)に着目し、現代人に不足している「天然酵母」を簡単に補給していただくために、天然酵母飲料を研究・開発。以来、今も創業当時と変わらぬ精神と手作りの製法でコーボンをはじめとする天然酵母飲料・食品づくりに取り組んでいます。
今後もコーボンを通して皆様のキレイや元気をサポートできるよう、頑張ってまいります。どうぞよろしくお願いいたします!