【毎朝爽快、飲む酵母】天然酵母飲料コーボン（cobon）のファンサイト／コーボンマーベルN140の口コミ（クチコミ）・レビュー（merryさん）

カフェやレストランのメニューに、以前は「drink」や「ドリンク」と書いてあったと思うのですが、最近は「beverage」や「ビバレッジ」ってあるところが多くなったように思います。
戸惑う。さらに、なぜだか緊張してしまう。そして、恐る恐る注文。

あー、英語は難しい！
「お飲み物」って書いていただけると、かなりホッとします。ぜひ、やさしい表記でお願いしたいところ。

だから、というわけではないけれど、家にひきこもりながら、いろいろ飲んだり食べたり、「おうちカフェごっこ」です。



この季節には、きっとコレはいいんじゃないかな！と思って、エキナセアのブレンドティー。
（このシリーズは、飲みやすいんだけれど、香料が入っているのが、ちょっと残念…。）

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エキナセア Echinacea
- 学名：Echinacea angustifolia、Echinacea purpurea、Echinacea pallida
- 別名：ムラサキバレンギク（紫馬簾菊）
- 分類：キク科
- 種類：多年草
- 原産地：北アメリカ
- 使用部位：地上部、根部
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エキナセアは、「免疫力を高めるハーブ」として知られています。
北米の先住民（ネイティブアメリカン）の方々が大切にしていたハーブで、伝染病や毒蛇に噛まれた時などに用いられていたそうです。
最近は、感染症や炎症の予防、風邪やインフルエンザの対策などのために、注目されているとのことです。



いただきものの酵母ドリンク。
酵母ドリンクって初体験でしたが、香りや味に、ちょっとクセがあると思います。子ども用の風邪シロップのような感じ？好みが分かれるかなー。

最近は、自然酵母（天然酵母）って人気なのですかね？隣町においしいパン屋さんがあって、そのお店は自然酵母を使っているそうです。
酵母は酵素のお母さんとのこと。発酵食品を作るのに利用されるのが酵母で、酵素は体の中で起こる様々な反応を促進するタンパク質だそうです。
うーん。あまり詳しくはわからないけれど、とりあえず体に良さそうなのと、どのパンを食べてもおいしいので（パンの場合は、気になるようなクセのある香りや味はまったく感じないです）、気に入って、いつもそこで買っています。

飲んで食べて昼寝して。
まあ、なんて贅沢なおうちカフェ。
だけど、ダルダルな体にまっしぐらだー。やばい！

これはダイエットが必要かなー。




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