皆様、こんばんわ～

昨日は、何だか疲れてしまって。。。
夕食の記事が書けず

さかのぼりますが、昨日のお夕食から書かせて下さいね～＾＾

最近、ゆっくりとPCに向かう時間が持てず。。。
コメントのお返事も、大変遅れておりますが、必ずお返事させていただきたいので、
「返事遅いぞ、コノヤロー(￣∩￣#！！」
と、思っていただきながら、温かい心でお待ちいただけると嬉しいですm(_ _ )m



６/１４　お夕食





本日のおしながき

・たっぷりお野菜のミートソースパスタ
・サラダ
・スープ






たっぷりお野菜のミートソース
ベランダガーデンのバジルを添えて＾＾

①お野菜たっぷり。
②挽き肉の半量は高野豆腐。
③ノンオイル。

①’玉ねぎ、人参、大根、大根の葉、キャベツ。
②’高野豆腐を水で戻してミキサーで細かくしたものを、挽き肉に見立ててつかいました。
③’お野菜は、フライパンに少量のお水を入れて、蒸し煮にしてから、お肉、高野豆腐をまぜ、トマト缶を加え、味つけしました。
炒めてないので、ノンオイル。
挽き肉の油が出てくるので、十分です＾＾
ミートソースのオイリーな感じはないので、少し物足りないかもしれませんが。。。

とってもヘルシーなミートソースの完成です






相方様、大盛り～

でもでも、ヘルシーミートソースだから、ヨシとしましょう＾＾










ベビーリーフのサラダ。

ベランダガーデンからの収穫です＾＾
手作りのゴマドレをかけて♪


スープ。

刻んだ豆苗、わかめをカップに入れて。
「塩麹＋顆粒コンソメ＋オリーブオイル」
お湯を注げば完成♪


たっぷりお野菜のミートソース。
高野豆腐は、あまり細かくしすぎず、挽き肉と同じくらいのサイズにするのがポイントですね＾＾
ちょっと、細かくしすぎました＾＾；

ほとんどお野菜と高野豆腐ですが、たっぷりかかったミートソースに、相方様もご満悦
モリモリ食べてました

P太郎。　「高野豆腐が入ってるんやけど～。。。」
相方様　「ふんふん＾＾」
P太郎。　「どぉ～？？」
相方様　「美味しいよ＾＾」
P太郎。　「挽き肉だけで、もう少し少ないのと、高野豆腐入りで、たっぷりだったらどっちがいい？？」
相方様　「高野豆腐入り＾＾」
P太郎。　「量が多いから？」
相方様　「味は、美味しいから、たっぷりある方が嬉しい(^∇^)」


こんな感じで。
挽き肉だけで作るミートソースは、美味しいです＾＾
でもでも、高野豆腐入りで、ヘルシーなのも、アリですね～♪
胃もたれせずに、たっぷりいただけます


６/１３日は、こんな感じのお夕食でした～




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P太郎。 　 2012-06-14 21:43:14 提供：株式会社インジェンス