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『欲張り麻婆丼』
昨日の「欲張り麻婆丼」
カンのいい方は、お気づきですよね^^
こちらの、「大豆ミート」を使いました^^
大豆ミートの記事はこちら → ☆☆☆
パパッと作ったので、きちんとしたレシピが書けないのですが、手順だけ^^
・・・作り方・・・
①大豆ミート(30g)を、塩ゆでする。
②にんにく、しょうが、玉ねぎ(1/3コ)、茹でた大豆ミートを炒める。
③味噌、醤油、砂糖、ウェイパー、豆板醤、鶏ガラスープ、ゴマ油などで、「麻婆」の部分を作る。
④カットしたナス(2本)を加え、しんなりするまで炒める。ピーマン(1コ)も入れました。
⑤水切りした豆腐を加え、煮込む。仕上げにゴマ油とラー油を加える。
⑥片栗粉でとろみをつけたら完成♪
あつあつのごはんにのっけて食べましょう
UPで
どこから見ても、挽き肉です
相方様が、食べ終わったのを見計らって。。。
相方様 「美味しかった♪ごちそうさま~^^」
P太郎。 「美味しかった??」
相方様 「うん♪大満足(^~^)♪」
P太郎。 「これ、あの大豆のやつ使ってん^^」
相方様 「え~っ(;゚Д゚)!!!全然分からんかった^^;」
P太郎。 「味がしっかりついてるからね(^ε^)♪」
大成功
まだ、残ってるので、違うお料理に使ってみたいと思います^^
今度は、何にしようかな~
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P太郎。 2012-07-17 13:16:17 提供:株式会社インジェンス
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