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《ここから.com》 「大豆ミート スライスタイプ」を食べてみた!



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大豆は畑のお肉なんていいますが、本当のお肉みたいに使える
「大豆ミート」

前々から気にはなっていたんですが、ご縁があってモニター

することになりました。
届いたのは「大豆ミート スライスタイプ」200g。

モニター品なので、賞味期限が短くなっているとのこと。

みてみると、残りあと1ヶ月きってる・・・。

乾燥タイプなので大丈夫だと思うけど、早めに使い切らないとね。
チャック付の袋にはいっているので、保存もしやすいようになって

います。

保存は未開封なら常温で、開封後は「冷蔵庫」へいれたほうが

いいそうです。

スライスタイプなので薄く、そのまま食べてもOK!

塩をふって、ポテチ感覚でいただけます。
料理に使うときは、沸騰したお湯で1~3分茹でて水切りすれば

お肉のかわりに。

はじめよりも、大きくなってます。
 →   
味はお肉じゃないけれど、そんなに「大豆」っていう味はしなくて

どちらかといえば、湯葉みたいなほんのりした味。
食感はお肉みたいに弾力があって、子供は「豚肉」だと思って

食べていました。
煮物に使ってみましたよ。

本当は「肉じゃが」だけど、肉じゃなくて大豆だから肉じゃが

とは呼べないよね。

いつも作る肉じゃがの味とはちょっと違ったので、肉のかわりに

使うときは、結構濃い目の味付けをしたほうがいいかも。
カレーにもいれてみました。

上にかかっているのは、粉チーズです。

やっぱり、濃い味には合いますね。

「大豆ミート」は噛み応えがあって存在感大!

これなら、肉を使っていないのでヘルシー!


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cotsubuMAU   2012-07-31 20:54:22 提供:株式会社インジェンス

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